甜玉米是一种超级甜玉米，适合生吃。它的果实薄，多汁，脆，甜。它可以像水果一样生吃、煮、剥、煮。甜玉米因其营养丰富、味甜、嫩、脆、渣少而受到人们的喜爱。甜玉米喜温，怕冷。种子发芽的最佳温度为25-30℃，灌浆和成熟的温度保持在20-24℃;当温度低于16℃或高于25℃时，为短日照，灌浆不良，成熟期应提前12小时。
甜玉米种子更贵。为了降低成本，必须提高发芽率，所以采用浸泡种子、催芽的方法。即种子在25-28℃的温水中浸泡4-5小时，取出沥干，用湿毛巾包起来，置于32-34℃的暖盒中，催芽30-36小时，待种子变白后播种。甜玉米的浸泡时间应严格控制。发芽时间短且不规则。腐烂的种子是由于时间太长，发芽率低造成的。一般每亩土地使用500-600g种子。甜玉米种子干枯，直播率极低，必须采用营养钵育苗。苗床应施足基肥。播种前一周每3米施人粪肥和动物粪肥各1斤，高效复混肥500g和碳酸氢铵500g。施肥后应充分翻炼。
甜玉米是一种异花授粉作物。在开花期不能满足常规糯玉米或饲喂玉米，或异花授粉影响品质。一般情况下，所种植的果玉米地块与其他玉米之间的距离间隔在200米以上，开花期果玉米与其他玉米之间的生长期间隔在20天以上。甜玉米田间栽培每亩约2800株，宽行1.2-1.4m，窄行0.5-0.6m，株距30-35cm。如果种植密度太大，玉米棒子太小，容易出现裸粒，太稀疏会影响产量。移栽时注意叶的垂向和排向，有利于通风透光;移栽时，每亩施用3-4公斤高效复混肥，移栽后用细土护钵，灌水充足。
活乔木拔节后，每亩用重10公斤的碳酸氢铵和20公斤的人畜粪作苗木肥料，拔节前每亩用10公斤尿素或20公斤的碳酸氢铵作拔节肥料。在雄花提取前，用20公斤高效复混肥和10公斤尿素作穗粒肥。此外，积水要及时清除，土壤要及时疏松，草要及时锄草。采取相应的管理措施，施肥水平略高于原玉米，以达到增产的目的。病虫害防治:防治为先，防治结合，禁止对生长期短、以生鲜食品为主、高毒、高残留农药的甜玉米进行病虫害防治。
提示:甜玉米可以采摘，并在采摘后20-25天列出。早期收获，籽粒充盈不足，食用价值低，后期收获，多渣，微甜，一般在女性穗丝黑色，籽粒刚刚饱满时收获。鲜甜玉米的最佳收获期为3-5天。
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