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大家好,今天给大家推荐俩菜,营养价值丰富,孩子常吃有助于促进智力发育,强身健体,身体棒。
1.佛手瓜炒肉片,是由佛手瓜和猪肉两个主要食材搭配炒制而成。佛手瓜属胡芦科冬季稀特蔬果品种,是枸橼的果实,佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富,常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。
佛手瓜形如两掌合十,有佛教祝福之意,因此称之为“佛手”、“福寿”、深受人们喜爱。佛手瓜清脆多汁,味美可口,营养价值较高,佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富,常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。锌对儿童智力发能影响较大,缺锌儿童智力低下,常食含锌较多的佛多瓜,可以提高智力。
2.韭菜香菇炒干丝,是由香菇,韭菜和干丝三个主要食材搭配炒制而成。韭菜很有丰富的维生素类。一束韭菜的β-胡萝卜素刚好是一天所需的能量,
每百克鲜香菇中含蛋白质12~14克,碳水化合物59.3克,钙124毫克,磷415毫克,铁25.3毫克,还含有多糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C等。干香菇的水浸液中含有多种氨基酸、乙酰胺、胆碱、腺嘌呤等成分。
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