适合女人常吃的一道菜：调月经止白带，身体健康气色好

中国在烹调的技术上也非常发达，以热食、熟食为主，也是中国人饮食习俗的一大特点。大家都知道的咱们中国有着八大菜系：鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜，在技法上更是有炒、炸、熘、爆、烹、炖、焖、煨、烧、扒、煮、汆、烩、煎等20多种的做法，中国人的饮食历来以食谱广泛、烹调技术的精致而闻名于世。今天推荐给大家的美食是香橙风味鸡。

香橙风味鸡

去皮鸡胸肉1块、中芹150克、香吉士1颗、红辣椒丝1根、香橙汁适量

做法：

1、鸡胸肉入滚水中，等水再煮滚后关火，泡约15分钟至熟后取出。

2、中芹去叶后切段状，香吉士去皮取出果肉。

3、鸡胸肉切片，再剥成粗丝，与中芹段、香吉士果肉、红辣椒丝混匀，再淋上香橙汁拌匀盛盘即可。

橙子含有大量维生素C和胡萝卜素，可以抑制致癌物质的形成，还能软化和保护血管，促进血液循环，降低胆固醇和血脂。

鸡甘平偏温，营养丰富，鸡肉的蛋白质含量高达24.4%，比猪、牛、鹅肉的高 1 / 3 或 1 倍以上，而脂肪含量只有 1.2% ，所以吃鸡肉的增强体质，又不会使人过度肥胖。鸡肉益五脏，补虚损，强筋骨，活血脉，调月经，止白带，是妇科药膳中的主要配料。鸡肝、鸡心、鸡肠、鸡血、鸡脑都可入药，能调部人体相应的脏器。特别是鸡肫含有大量的消化物质，有很好的消食化积作用。