辣椒中含有丰富的维生素A、维生素B族、维生素C等,其中的膳食纤维、矿物质也很丰富。辣椒具有消耗体内脂肪的功能,且富含维生素,热量含量也较低。辣椒中的辣椒素能加速脂肪分解,有减肥的作用。同时,因为辣椒含丰富的膳食纤维,所以降血脂的作用也很明显,并有一定的抗癌作用。
白玉樱桃中含有丰富的花青素,这种物质可以促进视网膜细胞中视紫质的生成,预防重度近视及视网膜剥离,能够缓解眼干眼涩眼疲劳等,增强视力,预防视力下降,小孩容易近视不妨多吃。
蔓越莓是杜鹃花科越橘属红莓苔子亚属的俗称,此亚属的物种均为常绿灌木,主要生长在北半球的凉爽地带酸性泥炭土壤中。花深粉红色,总状花序。蔓越莓是一种表皮及果肉都是鲜红色,生长在矮藤上的小圆浆果。可做水果食用,具有独特的酸甜口味,清新爽口;也可用来做成果汁、果酱等。蔓越莓可以增强记忆力、滋阴补阴抚平橘皮纹、燃烧脂肪、养颜、抗衰老。
红菜苔是一种很常见的食材类型,可以有缓解贫血的作用,还可以活血化瘀,还可以补充胡萝卜素,对于视力的提高有一定的效果,有补肝明目的作用,还可以有暖胃助消化的作用,对于健脾胃养肝脏有好处,是很不错的养生食材。
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