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2018.04.13
这是一张私家卤水全鸡的香料配方,用到的香料十分的奇特,除了几种像八角、陈皮、桂皮这样常见的香料外,像是党参、龙眼干、阴阳贝这类的严格来说是要归于中药的,却被拿来当成香料使用,而在蔬菜包找那个使用的红蒜头其实是比较有南方特殊的一种家用调味蔬菜,这香料配方做出了全鸡味道比较鲜美,对北方浓郁口味的朋友或许不太能介绍,不过喜欢鲜美味道的,可是不容错过的佳肴哦!
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