恍恍惚惚晃晃悠悠
周末一眨眼又过去了
让人累觉不爱的周一
必须来点红红火火的美食补充精力
下面这口一不小心就征服四方吃货的烤鸭火锅
再挑剔的吃货，都能被一秒降服！
TA来自沪上知名“鸭店”
京炉烤鸭
京炉烤鸭的一口锅到底有多少种吃法？
为什么京、川、沪的老饕都对TA情有独钟
我们马上揭晓~
（文末福利）
不好好吃饭会被关进笼子
刚进门就被一句口号给震住了，“做鸭子我们是认真的”，我信！！！
环境更是走的混搭风，星空吊顶，镂空挂灯，整体给人温馨又俏皮的感觉。
不过店内最吸睛的，还要数那只大笼子，进笼子里吃饭，调皮捣蛋的小鬼头也会立即变得老实起来。
地道北京烤鸭，每天只卖100只
全聚德大厨全程监控，用北京4~5斤的填鸭，挂炉枣木柴烤制，2小时烤的过程中，要不时给烤鸭换位，让它受热更均匀、皮下脂肪化的均匀，鸭皮口感会更脆。
刚出炉的烤鸭闪耀着深色琥珀色的光泽，鸭皮泛着油光，师傅在5分钟之内至少片到80片以上，手法娴熟~
吃到嘴里又酥又烫，鸭脂入口即融，鸭肉酥而不烂，任谁也无力抵抗它的诱惑！
吃法一：蘸糖
蘸白糖5分钟内吃完，趁着热气白糖微微融化，才能体会入口鸭皮化渣的口感。
吃法二：荷叶饼
京炉烤鸭的手工荷叶饼非常讲究，薄如纸却又不失柔韧。用烤鸭蘸上点北京空运来的甜鸭酱，混合着京葱、黄瓜条，口感清新中带着点辛辣。
挟着刚出炉烤鸭的炙热油脂气息，溢美之词无需多言，喂给你爱的人。
魔都最会玩的烤鸭火锅
在京炉，鸭架得到了充分的利用，将鸭架放入由猪肚、猪肘和猪蹄熬好的浓汤里，便成了美味滋补的胡椒猪肚鸭骨火锅~
据说很多人老饕大老远跑来只喝汤不吃肉，看这浓白的汤底就知道为什么了，还有美味的白玉菇搭配其中。
通过遥控，不需要涮，就能让藏在锅底的肉全部升起，堪称懒人神器。
还可以围着锅炉烤玉米饼，专门从成都运过来的玉米面儿~很多吃货弃肉选饼
隐藏秘籍：荷叶饼卷上烤鸭之后还可以放在炉边烘烤，吃得慢也不怕烤鸭变凉，有种韩国烧烤的style~
吃出18禁的芭比肥牛羊组合
这里的肥牛都是每日从屠宰场运来的新鲜货，每一片都呈现出天然的“少女粉”，端上桌就是一大盆，超级任性！（前方污能预警）
火锅吃的爽不爽，还要看调料怎么样！京炉烤鸭家的麻油特别地道，香滑的麻油+秘制辣椒酱+香菜，吃起来那叫一个爽！
炸豆皮卷简直太美味了！强烈打call！
四川地道小吃，麻辣过瘾
鸭头、鸭心、鸭脖、鸭翅、鸭爪…摆了满满一盆，吃一口，辣味，在口腔蔓延开，蹿进喉咙，火辣的后劲上来，眼泪哗哗的，这盘鸭货拼盘绝对不能错过。
蒜泥白肉配面，白肉口感清爽Q弹，把切成长薄片的白肉和面卷在一起吃，蒜香充满嘴巴，砸吧砸吧非常美味。
红糖滋粑强烈推荐！外皮脆脆的，下有红糖酱，上撒红糖粉，香糯酥脆，滋补养颜。
北冰洋汽水是地道的北京饮料，“吨吨吨”超级解油腻，全妹和团长比拼了一下，还是团长肺活量高！
丨地道老北京烤鸭丨滋补猪肚鸭骨汤丨
丨韩国烧烤style丨还有四川麻辣小吃丨
京炉烤鸭，一锅N种吃法
征服四方吃货，你心动伐？
京炉·北京烤鸭火锅
上海全接触粉丝专属福利
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你最喜欢吃烤鸭火锅里的哪道菜
全妹抽取10位幸运粉丝
送出价值78元的芭比肥牛羊组合
——店铺信息——
京炉.北京烤鸭火锅（长寿店）
地址：长寿路868号中港汇303室
电话：021-52527790
人均：100元
京炉.北京烤鸭火锅（东兰路店）
地址： 东兰路288号1号楼201-205(近古美路)
电话： 021-54978919
*推广
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