深圳广式烧腊培训,脆皮烧鸭与隆江猪脚培训,注重烧腊培训技术细节与分享

•  (1).猪脚卤水不够用 [详情]南吃北调  13评论  119浏览
  日期:2018/06/16
• 
•  (2).我的烤鸭老是背面上色不理想是何原因？ [详情]朱生  7评论  295浏览
  日期:2018/06/12
• 
•  (3).冻鸭烤成这样，求分析与建议 [详情]发发  0评论  278浏览
  日期:2018/06/11
• 
•  (4).烧鸭吃起来有鸭毛味道原因在哪里？ [详情]游客  12评论  425浏览
  日期:2018/06/07
• 
•  (5).想在广西做烧腊，大家觉得如何呢 [详情]蔡浩  8评论  283浏览
  日期:2018/06/07
• 
•  (6).风干，打气，这两个细节一到位产品杠杠的，市场竞争力强。 [详情]卓记脆皮烤鸭  12评论  448浏览
  日期:2018/06/06
• 
•  (7).这鸭子屁股不上色，到底什么原因啊 [详情]123212..  5评论  238浏览
  日期:2018/06/06
• 
•  (8).1只鸭用多少度，那5只鸭又是多少 [详情]世界大同  5评论  296浏览
  日期:2018/06/05
• 
•  (9).烤出来的鸭子胸部很脆皮，但鸭的背面和脖子还有鸭腿皮韧为.. [详情]烤鸭  5评论  349浏览
  日期:2018/06/03
• 
•  (10).今天有一个鸭子没有熟透有血水但肉不红，没有注意卖了一边.. [详情]顺顺利利  7评论  296浏览
  日期:2018/06/03
• 
•  (11).我的烧鸭出炉后皱得有点利害请师傅们指点一下 [详情]朱生  14评论  411浏览
  日期:2018/06/03
• 
•  (12).请问炉胆是这样放吗？看第一张图以前都是烧煤气的，不懂啊 [详情]老吴  16评论  365浏览
  日期:2018/05/29
• 
•  (13).鸭肉烤好后，上色不均，还有发黑的，怎么才能改善这些呢？ [详情]烤鸭烤好后上..  4评论  338浏览
  日期:2018/05/29
• 
•  (14).烧鸭挂钩没挂好啊，新手挂钩该注意什么？ [详情]老吴  15评论  353浏览
  日期:2018/05/29
• 
•  (15).烧鸭一次性烧好，不动鸭的烧法。 [详情]发发  11评论  402浏览
  日期:2018/05/29
• 
•  (16).请问叉烧用什么上色好？ [详情]老吴  9评论  361浏览
  日期:2018/05/28
• 
•  (17).请问各位师傅烧肉烧的十来分钟为什么会起一层白胶，是熟烧.. [详情]林  28评论  524浏览
  日期:2018/05/27
• 
•  (18).烧鸭的上胸发皱了，是不是火大的缘故？ [详情]卓记脆皮烤鸭  4评论  330浏览
  日期:2018/05/27
• 
•  (19).师傅们再帮看看今天的有什么问题 [详情]顺顺利利  4评论  344浏览
  日期:2018/05/26
• 
•  (20).各位大神帮忙指点一下我的烤鸭有那些不足的地方 [详情]游客  8评论  358浏览
  日期:2018/05/25
• 
•  (21).大师们我烧鸭鸭汁酒味很重是什么情况？ [详情]顺顺利利  18评论  443浏览
  日期:2018/05/24
• 
•  (22).商超做烧腊快餐，竞争力怎么样 [详情]123212..  6评论  397浏览
  日期:2018/05/21
• 
•  (23).后背发白求解，是出油了还是其他什么问题？ [详情]卓记脆皮烤鸭  9评论  484浏览
  日期:2018/05/21
• 
•  (24).烧出来的烧鸭皮很硬，咬不动是怎么回事啊 [详情]游客  5评论  587浏览
  日期:2018/05/19
• 
•  (25).烤鸭不过冷水 [详情]烤鸭  7评论  410浏览
  日期:2018/05/19
• 
•  (26).烤出的鸭子皮很难咬动 [详情]烤鸭  5评论  385浏览
  日期:2018/05/18
• 
•  (27).叉烧不上色，下老抽少了？ [详情]林  4评论  514浏览
  日期:2018/05/18
• 
•  (28).希望高手指点一二，找出缺点改进！ [详情]李大钊  6评论  499浏览
  日期:2018/05/18
• 
•  (29).关于风干后的鸭子怎么运输？ [详情]发发  5评论  391浏览
  日期:2018/05/16
• 
•  (30).是这样勾鸭子的吗？ [详情]游客  9评论  560浏览
  日期:2018/05/15
•