感谢邀请,我本人就是餐饮管理出身,所以我对餐饮行业比较熟悉,餐饮行业由过去的不被人重视经过了前几年的高大上盛风之后,目前的状态基本上进入一个洗盘的阶段,整体来说,餐饮行业现在整体不太景气,各种成本加高,利润率很薄,所以,餐饮企业如何点菜方式其实从侧面也反映出了一个店的经营状态。
目前市场上基本分以下几种点菜方式:
1、制作精美的菜谱和手撕菜单
2、 一次性纸质菜单
3、点菜宝
4、IPAD点菜
5、电脑点菜
6、扫码点餐
现在的餐饮店,各种的点菜方式目前都有,但是,随着各项成本的增高,我建议餐饮行业使用扫码点餐,扫码点餐非常方便,客户进入餐厅,打开手机微信扫一扫,客户手机端即显示餐厅的所有菜品和酒水饮料,客户可以自由选择,一键下单,前台和厨房同步出单,可节约餐厅三分之二人工成本,避免了跑单漏单现象,节省了低易值消耗品的支出,大力提高了工作效率,我在餐饮行业20余载,深知餐饮行业的强项和短板,我们自己就研发了这样专门的餐饮自助点餐系统,有喜欢的朋友可关注私聊我哟,欢迎大家多交流多沟通,如有什么餐饮行业问题都可以咨询我啊
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