2018年餐饮业总融资案例数为361起。其中有57起融资,实体门店的餐饮品牌获得。5个相对细分的品类“瓜分”了这57笔融资。资本的流向,就是消费者的所在,也透露出对应市场需求的扩大。
其中,饮品品牌融资19起,占比33.3%。快餐品类融资事件为13起,占比22.8%。 烘焙门店品牌融资数为12起,占比21%。小吃品牌融资案例数为10起,占比17.5%。食云集与熊猫星厨、吉刻厨房被并称为头部品牌,3家均获得上亿元投资。
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