【12张图：读懂海底捞商业运营体系】内容包括➊海底捞市场份额；➋海底捞在一二三线城市的分布；➌火锅的产业链结构；➍海底捞的企业架构组成；➎海底捞的店长培训机制；➏海底捞店长薪酬机制；➐海底捞的成本结构和利润比例；➑餐饮连锁的租金占比；➒海底捞门店的增长趋势；➓海底捞销售额数据....如图！值得收藏（蛋解创业）