《老少皆宜的营养晚餐--豆腐蒸蛋》 简单、营养、易学和掌握

且容易消化和吸收，您也动手一起做来~~~！

用料：鸡蛋2个 老豆腐一块 火腿５０克

调料：葱汁５克 姜汁５克 盐４克 味精１克 香油２克

豆腐蒸蛋做法：

１ 将豆腐洗净后压成泥蓉，放入碗中，磕入鸡蛋搅散，再加入清水、葱姜汁、精盐、味精搅匀；

２火腿剁成碎末，撒在豆腐鸡蛋液上； 还可撒些芝麻粒儿的哦~~~

３将盛豆腐鸡蛋液的碗放入蒸笼中，用中火蒸１０分钟取出，淋入香油即可。

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