盐虽然是人类生存必需的重要物质,但摄取过量同样会诱发各种疾病。事实上多吃盐会引起高血压、心脏病、胃肠道疾病已经是广为人知的常识了。
人群中真正嗜咸者不多,但不知自己其实已经吃了很多盐分的人却不少。由于肉类本身含有盐分,人们大快朵颐的时候自然就吃进去了很多盐分。很多人还喜欢吃撒了很多盐的烤肉、烤串、牛排等肉类食物,一顿饭吃的盐量就让人触目惊心了。
血液循环异常需禁食咸味食物 因为味咸能入血,所以血病患者应禁止多食咸味食物。咸味的软坚作用会稀释血液并改善血液循环,对多热引起血稠和血液循环不畅有疗效。但是物极必反,咸味过度则让血脉凝滞不通,阻碍血液循环。所以产后、手术后、事故等造成出血严重的患者应禁食太咸的东西。还有因血液异常导致的高血压、心脏病也不宜多吃咸味食物。
过咸伤肾 肾脏位于人体下部,咸味沉降,会进入肾脏。咸味能补肾,所以肾虚的人多会喜欢吃咸的东西。喜欢吃咸味的人大都精力不足、性功能低下,或腰部有些问题,而这些都是肾虚的表现。尽管咸味有滋补肾脏的特性,但过咸反而会削弱肾脏的功能。
摄入咸味过多的人容易发生骨伤,双腿无力、发麻。
另外,身体水肿多由肾脏引起,有这些问题的人应该减少食盐量。中医就有水肿者想治病就不能食盐的说法。
咸味食物对于糖尿病患者也属于禁忌食物。吃得过咸会因为口渴而增加饮水量,这会加重糖尿病的症状。
过咸的饮食还会伤害肺,所以有慢性咳嗽问题的人也应减少食盐量。
吃盐过多就是在体内放了颗不定时炸弹 盐分过多为什么会引起高血压、心脏病呢?大自然的一切事物都有规律,其中之一就是事物发展到极限,就会向反方向转化,起到反作用,这也就是我们常说的物极必反。在中医中物极必反就演化成了“极阳生极阴,极阴生极阳”。
人体中有上升特性的阳气到达顶点以后开始下降,而具有下沉特性的阴气探底之后必会上升。这就跟热气(阳)上升后变成雨水(阴)下降,而落到地面的雨水(阴)又变成热气(阳)上升一样。
咸味具有凝缩的特性,而凝缩到极限后必然会在反作用力的影响下发生爆炸,这跟宇宙形成的大爆炸理论有些相似。因此利用反作用力制造的炸弹都含有盐分。
虽说咸味具有凝缩下降的作用,但凝缩过度就会爆炸并急剧上升。这种情况下急速上升的咸味会进入血液,增加心脏压力,引发高血压、心脏病。
有人说:“嗜咸等于在体内放了一颗不定时炸弹。”这种说法一点没错。
但是,盐也并非一无是处,用对了还是有很多好处的。
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