吃的明白-------蜂王浆

蜂王浆真有那么神奇吗

蜂王浆实在是一种很“神奇”的东西。在全世界，它都有着很强的号召力。尤其是在中国，它几乎是“高级补品”形象大使。它，到底与众不同在什么地方？那些神奇的“作用”，靠谱么？

往期回顾 第三期：巧克力 第二期：橄榄油 第一期：益生菌

知识大讲堂

蜂王浆有多少种

蜂王浆有多少种

按色泽分类，不同蜜粉源花期所生产的蜂王浆，其色泽有较大差异。例如油菜浆为白色，刺槐浆为乳白色，紫云英浆为淡黄色，荞麦浆呈微红色，紫穗槐浆呈紫色等..详细

蜂王浆成分及适用人群

蜂王浆成分及适用人群

蜂王浆是一类组分相当复杂的蜂产品，它随着蜜蜂品种、年龄、季节、花粉植物的不同，其化学成分也有所不同。..详细

蜂王浆如何贮存

蜂王浆如何贮存

蜂王浆贮存需冷藏或冰冻，4℃左右冷藏期为3个月，-5℃左右冷冻保存一年，-18℃以下保存两年以上。没有冷藏、冷冻条件的，可掺入蜂蜜在室温条件下供临时食用和保存。..详细

蜂王浆的作用与功效

蜂王浆的作用与功效

抗氧化功效。此作用是蜂王浆被大众普遍肯定的作用，它对细胞的修复以及再生具有很强的作用。在蜂王浆中检测出的超氧化物歧化酶(SOD)是抗氧化的主要成分。 ..详细

蜂王浆怎么吃

蜂王浆怎么吃

蜂王浆一般在早晨饭前空腹服用或晚上就寝前服用比较好，因为饭前空腹服用可以让蜂王浆中的蛋白质和多肽等大分子成分易被消化、分解和吸收..详细

哪些人不宜喝蜂王浆

哪些人不宜喝蜂王浆

过敏体质者。即平时吃海鲜易过敏或经常药物过敏的人。因为蜂王浆中含有激素、酶、异性蛋白。..详细

蜂王浆注意事项

蜂王浆注意事项

蜂皇浆不能用开水或茶水冲服，因温度过高易破坏其活性物质，茶水中的鞣酸与铁，会降低其疗效。还有一点就是必须长期服用，才能见效。 ..详细

怎样识别真假蜂王浆

怎样识别真假蜂王浆

少量食用碱面或 20%NaOH 数滴常温下搅匀，若悬浮物全部溶解，并呈浅黄色透明状，说明该样品是纯蜂王浆，若不溶解，并呈浑浊状，则说明该样品王浆中掺有乳制品 ..详细

怎样鉴别鲜蜂王浆

怎样鉴别鲜蜂王浆

　鲜蜂王浆是纯天然的营养滋补品，鲜蜂王浆贵在纯与鲜，消费者可参照几点，买到真正“纯”与“鲜”的鲜蜂王浆，避免花冤枉钱 ..详细

问答对对碰更多>>

01蜂王浆有什么营养？

蜂王浆除去水分其蛋白质占36%-55%，其中60%为清蛋白，30%球蛋白，这种比例更利于人体吸收利用。…详细>>

02 蜂王浆谁都合适吗？

蜂王浆虽然是非常营养的食物，一种非常好的滋补佳品，但是不要过多的食用，对于营养不良的人来讲，选择食用蜂王浆是一种非常好的食物，但是对于能量过剩的儿童还是少食为佳。…详细>>

03 真正的蜂王浆什么口感？

真正的蜂王浆口感是在是难以下咽，口感微辣，而我们在超市买回来蜂王浆大多数都是加了蜂蜜的，一是为了改善口感，二是可以延长ta的保质期。…详细>>

姜影

国家二级营养师，北京营养师俱乐部会员

很多人经常会食用蜂王浆，但是对于其生产过程确一无所知，究竟我们吃下的东西是如何生产的？我们去工厂车间一探究竟。

图解蜂王浆生产过程1图解蜂王浆生产过程2图解蜂王浆生产过程3图解蜂王浆生产过程4图解蜂王浆生产过程5图解蜂王浆生产过程6图解蜂王浆生产过程7

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图解蜂王浆生产过程5