◢ 1 ◣ 诺邓古镇隐匿在云南省大理白族自治州云龙县的远山深处，是滇西北地区年代最久远的村落。在白云的映衬之下，那份与世隔绝的静谧美好得让人出乎意料。近2000年历史的盐井是大自然的馈赠，盐与火腿的完美组合让诺邓火腿因
◢ 2 ◣ 隐匿在山坳里的诺邓，曾经是盐马古道的中心，这片风水宝地拥有“太极锁水”的震撼奇景
◢ 3 ◣ 从唐代南诏时期以来，诺邓的村名沿用了1300年从未变更，这里曾是滇西地区重要的经济重镇，居民长久以来都以煮盐为生。不过，随着解放后海盐的大量开发，这个失去了经济支柱的千年盐镇渐渐被世人遗忘，继而被长久地掩埋在了时光中。
◢ 4 ◣ 盐业的富庶让诺邓在陡峭的坡地上长出了众多别致的居所，而且将各自的繁华刻印在建筑的记忆中，三坊一照壁、四合五天井、四合院……
◢ 5 ◣ “北山重楼”在飘渺的云雾中若隐若现，那是诺邓建筑的精髓，从山顶到山脚，层层叠叠的阁楼就像悬挂在半空中一样，令人感到仿佛置身于一幅水墨丹青画中
◢ 6 ◣ 这样构造的民居将村民邻里间连结得更加紧密：前家村民楼上的后门，会直接通往后家的大院，楼院重接，台梯相连。如果斟上一壶清茶，其他院里的好友随即就能闻香而至，然后一起坐着天蓝海北地聊天
◢ 7 ◣ 更让人惊叹的是，建筑布局是在立锥之地上展现出富裕的巧妙，四合院呈现台阶式错落。所有的土墙、石壁、木雕在高原的阳光下流泻出苍黄，一如盐业财富的夕阳
◢ 8 ◣ 保存完好、古色古香的院落在诺邓多达上百个，坐在熏黑的堂屋里，就像进入了拍摄古装剧的片场，会让人产生一种恍如隔世的感觉
◢ 9 ◣ 也许逝去的太多又太遥远，生存的压力让人们离开了家园，成也盐业，败也盐业，熬盐的能源利用，过度的砍伐使周边尽是童山，只有村里残留的大树伴随着大夫第、盐务署、龙王庙、五课提举司，告诉你一个始于汉代的盐的传奇
◢ 10 ◣ 地理位置与世隔绝的诺邓，在古时候文风盛行，走出过不少“滇中儒士”——历史上这里曾先后出过秀才200多人，贡生40余人，举人进士也不算少，清代云龙县的3名举人中，就有2人出自诺邓
◢ 11 ◣ 即便到了现在，村民仍旧对提升文学修养十分看重。在村屋里，可以看见张贴着的写得苍劲有力的对联和颇有才气的诗词，这都是村民自己的习作
◢ 12 ◣ 在这里走家串户，一个个有着文学色彩的门牌映入眼帘：“进士第”、“亚元”、“复甲留芳”、“兄弟明经”、“花萼联辉”、“贡士第”……
◢ 13 ◣ 邓盐，是诺邓的支柱。诺邓一度是全国的盐业经济的核心，因盐而兴，因盐而衰。而诺邓火腿，则因《舌尖上的中国》而重新闻名于世
◢ 14 ◣ 正如纪录片中这一集的片名一样，诺邓火腿之所以别具风味，是得益于“大自然的馈赠”。白族诺邓火腿的配料独特，制作精细，质优而味美，切口肉色嫩红。
◢ 15 ◣ 穿行在诺邓，静得出奇，偶尔留守的老人都懒得理会你的存在
◢ 16 ◣ 游历在古城古镇，我常常惊叹岁月的积淀，牌坊、祠堂和大院里的每一块精雕都藏着前辈流离的辛酸，把打拼天下的富庶与荣耀带回乡里，尽情展示。
◢ 17 ◣ 现在，诺邓被拂去了历史的尘埃，再度重现于世人眼前，这方“人间净土”的纯粹和质朴就如当地民歌般令人回味悠长：“万驮盐巴千石米，百货流通十土奇。行商坐贾交流密，铓铃时鸣驿道里……”
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