轻松剥荔枝

 

(2010-07-09 08:12:40)

 

   苏轼说：日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。又到了荔枝上市的季节，呵呵，看到这么多可爱的

 

荔枝，你是不是忍不住食指大动呢

？！可很多人剥一个荔枝不但要半天，还会弄的汁水乱溅，到

 

底怎样才能轻松剥出完美的荔枝呢

？喜欢吃荔枝的筒子们可要认真看呦，看过之后，别人吃一颗

 

荔枝的功夫你早已三四颗下肚了

。但是，问题又来了。。。虽然荔枝富含糖份、蛋白质、维生素及

 

微量元素等人体必需的营养物质，不少人都爱吃，可正所谓“一个荔枝三把火”，有了轻松剥荔枝的好

 

办法，不知不觉中吃下更多的荔枝，估计因为吃荔枝上火的几率更大吧。

 

    难道真的没有两全其美的办法吗

？不用怕怕，当然有啦

!特别好食荔枝，那就要特别注意做

 

好预防上火措施，在吃荔枝前喝淡盐水或冲一杯蜂蜜水都可预防上火；另外，如果把荔枝连皮浸入淡盐

 

水中，再放入冰柜里冰后食用，不仅不会上火，还能解滞，更可增加食欲

。。。不多说了，快看到底

 

怎么样才能轻松剥出完美的荔枝吧

！

 

 

 

平时大家剥荔枝可能都会从底部扣着剥。

这样不但会流荔枝汁儿，还会把指甲染黑。

不止速度慢，剥出的荔枝也是很容易受伤的哦

。

其实荔枝外壳上暗藏了一条线，它隐藏在荔枝表皮的纹理中，这条线是荔枝皮上最为薄弱的地方，所以找到这条线，也就找到了轻松地剥开荔枝外皮的机关。。。先顺着荔枝皮上这条线轻轻掐开一点缝儿

用两手指夹住裂缝的两端，紧贴着这条缝，捏的时候要使巧劲，手指的感觉应该是荔枝皮在受力，不要碰到或损伤荔枝肉。

当裂口愈裂愈大时，一个完整的荔枝就这样轻轻松松地被剥出来了。

这样剥出的荔枝完好无损，连荔枝壳也是整齐的两半。

有个这个好办法，别人吃一颗荔枝的功夫你早已三四颗下肚了

。

 

特别好食荔枝，那就要特别注意做好预防上火措施，在吃荔枝前喝淡盐水或冲一杯蜂蜜水都可预防上火；另外，如果把荔枝连皮浸入淡盐水中，再放入冰柜里冰后食用，不仅不会上火，还能解滞，更可增加食欲

。