洋葱苋菜饼

一道早餐饼。

所需材料：紫洋葱、哈红肠、苋菜、面粉、盐、清水

制作步骤：

1.苋菜洗净沥水；

2.苋菜取一把切碎；

3.洋葱切小粒；

4.哈红肠；

5.切小粒；

6.锅中放入哈红肠和洋葱；

7.小火煸炒出油，洋葱开始变软；

8.和苋菜一起放在碗里；

9.加入面粉；

10.适量的水、盐调成有一定稠度的面糊；

11.小火，放入面糊；

12.一面定型后翻面煎至金黄成熟即可。切块食用。

温馨提示：洋葱和哈红肠先煸炒一下味道更好，哈红肠的油脂会出来，更香，洋葱炒软之后口感会更融合。