创意厨具 乐趣生活

从鼎到青铜灶具，再到现代的一体式厨房，中西厨房文化的交错让各种美食的发源地有了翻天覆地的变化。厨房从单一功能型设施发展为生活家居的一部分，消费者开始有了更多人性化、艺术化和智能化方面的要求。在主导健康生活的大环境下，创意厨具已成为市场新宠，做饭也成为一种乐趣。不少设计得很人性化的创意厨具，使用起来不仅大大节省了时间，还让烹饪变得简单、轻松，其乐无穷。

和面袋

和面看似简单，真要上手却不容易。“干面粉都是轻飘飘的颗粒，一不小心就会撒得满桌都是；干面粉与水混合后粘性很强，一旦粘在手和面盆上，很难抠得下来；面和好以后，手和面盆都得洗，水一冲，粘着的面又白白浪费了。”回忆起以前，华大妈似乎对和面有一肚子的牢骚。和面袋的横空出世，将和面、揉面、醒面融为一体，轻松完成。据华大妈介绍，用和面袋来和面的过程也很简单。先准备好水、面粉、和面袋，将适量面粉倒入和面袋，再将适量水倒入袋中，然后用扎带把袋子扎紧，再使劲地揉压面粉袋，直至面粉成型。

使用和面袋，煮妇不必纠结刚刚做过的美甲，也不用担心闺蜜打来的电话。一番揉压后，指甲、袋子、扎带、面团便会干净又清爽地出现在面前。这个神奇的袋子除了和面外，还拥有榨果蔬汁、做菜泥、搅拌食料的功能，也可以用来腌制肉类。与传统的面案相比，和面袋更轻便，体积更小，易洗也易干，还可以自由折叠，卷放收纳，节省空间。

剥蒜器

说起下厨，让每个煮妇头疼的问题不尽相同，但不少煮妇听到大蒜都会皱眉。那双剥开大蒜外衣的手，怎么洗都还是残留有大蒜的味道。也难怪游戏“植物大战僵尸”会把大蒜设为对付僵尸的高级武器呢。通心粉状剥蒜器的出现便是对剥蒜的极大解放。可爱的造型不只是摆放在厨房卖萌，使用起来才会发现，它竟然如此方便。剥蒜器靠外壳的吸附力和手的摩擦力来为大蒜脱皮。市民舒女士向记者展示了剥蒜器的工作流程：先将大蒜分离成一粒粒的蒜瓣，用刀切掉蒜瓣的根部之后，将蒜瓣放进剥蒜筒中来回搓蒜筒，蒜皮就会从大蒜上分离下来，不一会儿一粒完整的蒜瓣就出现在面前了。剥蒜器不仅剥皮干净，蒜仁也没有破损，手指缝也不会被蒜汁刺激了。

包饺子模具

逢年过节，老百姓饭桌上必不可少的就是饺子。现在，市民越来越注重食品安全，自己在家包水饺，既能保证原料绿色，还能享受自己动手的乐趣，也受到年轻人的热捧。即便是不会包饺子的年轻人，也可以依靠包饺子模具完成自己的创作。“听同事说，她经常用包饺子器来包饺子，效果很好。我也买了一件，试用后效果不错，以后我们小两口自己在家也能吃上饺子了。”市民秦小姐兴奋地向记者展示她刚买到的包饺子模具。这个包饺子器像个带壳的兽夹，秦女士边介绍边给记者做示范，将饺子皮按到器具里，放上饺子馅，轻轻合上，再用力一按，一个饺子就做好了。“刚开始时馅放多少不好掌握，包五六个后就运用自如了，很方便。”