这次香港素食之旅，是从正月初四（2月17日）上午搭乘南航CZ3596航班，从上海出发到达广州，第一站首先拜访广州「怡新素食」素食业老大彪哥（许成彪）。在广州和深圳各住一天，分别考察广州和深圳素食业老大，学习他们先进的素食理念和精致的菜肴。
正月初六（2月19日）早晨经罗湖口岸入港，地铁太子站C2出口，经太子道到塘尾道转弯步行20米入住东方泛达酒店（塘尾道206号）。
1995来过香港，这是第二次来香港，感觉上要用“变化很大”来形容。四处都是高楼，楼与楼之间的空隙很小。而且不像我们这边，他这里每座楼的占地都很小，寸土寸金，像是一根根的细柴棒一样。
第二天上午坐地铁到了尖沙咀，那边就几乎是香港最热闹的地方了。到处都是人，什么时候都一样。尖沙咀抢购热潮真的很猛，吃的东西就觉得很贵。
那天就去了香港功德林品味素菜，餐厅的环境很好，在北京道1号的7楼，可以看到港岛的景色，和上海功德林完全是二种风格。可能是香港的生活习惯和我们不一样，中午11∶00到，素菜馆我们是第一档客人，我们选择靠窗的圆桌坐下，服务员很热情，气氛祥和。
功德林算是价格高的素食餐厅，菜单上有很多图片，唯一好味系豆腐饺子，豆腐饺子主要就系食刀功啦，师傅可以将豆腐“片”到厚度适中，然后加入馅料，夹都有难度何况要去包! 但68元，颇贵。菠萝古鲁肉：用猴头菇代替排骨口感不俗，唯酸甜汁酱略为过酸。很多东西看起来都很好吃，味道都不错。
我们离开功德林已是下午3∶00左右，又去弥敦道750号始创中心3楼大自然素食，喝下午茶。
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