妈妈的烹饪妙招】1.煮水饺时，在水里加点盐，饺子味美不粘连。2.炖肉时，在锅里加几块桔皮，提鲜去腥。3.煮骨头汤时加一小匙醋，保证营养不流失。4.煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开。5.煮牛肉时，加一小撮茶叶，肉烂得快且味鲜。6.油炸食物时，锅里放少许食盐，油不会外溅。 ​​​​

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