食材🙌🏻
虾仁,隔夜米饭,青椒,红椒,胡萝卜,玉米,青豆,火腿肠,洋葱,大葱,鸡蛋
调料〽️
料酒,生姜,盐,鸡精,淀粉,生抽,老抽
做法🗽
· 清理好大虾,剥出虾肉。用生姜片,料酒,盐,淀粉抓匀腌制15分钟
· 两颗鸡蛋打散倒入米饭中搅拌均匀
· 然后把青椒红椒,大葱小葱,洋葱,生姜洗干净切好备用,锅里烧开水把玉米青豆胡萝卜粒煮熟捞出备用
· 锅内烧开油,爆香洋葱大葱末,然后倒入火腿肠和虾仁翻炒1-2分钟,接着放玉米青豆胡萝卜粒,最后放米饭炒匀入味,
倒两勺生抽,一勺老抽,少许盐调味,起锅可以放点小葱增香
收
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