食材🙌🏻
虾仁，隔夜米饭，青椒，红椒，胡萝卜，玉米，青豆，火腿肠，洋葱，大葱，鸡蛋
调料〽️
料酒，生姜，盐，鸡精，淀粉，生抽，老抽
做法🗽
· 清理好大虾，剥出虾肉。用生姜片，料酒，盐，淀粉抓匀腌制15分钟
· 两颗鸡蛋打散倒入米饭中搅拌均匀
· 然后把青椒红椒，大葱小葱，洋葱，生姜洗干净切好备用，锅里烧开水把玉米青豆胡萝卜粒煮熟捞出备用
· 锅内烧开油，爆香洋葱大葱末，然后倒入火腿肠和虾仁翻炒1-2分钟，接着放玉米青豆胡萝卜粒，最后放米饭炒匀入味，
倒两勺生抽，一勺老抽，少许盐调味，起锅可以放点小葱增香
收
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