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二小时内不宜同时吃的食物
老哥哥A
>《养生保健》
2010.09.16
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二小时内不宜同时吃的食物
食品 症状 食品 症状
鸡蛋与糖精 中毒/死亡 兔肉与芹菜 脱 发
黄瓜与冰糖 中毒 螃蟹与柿子 腹 泻
甲鱼与苋菜 中毒 洋葱与蜂蜜 耳 聋
鲤鱼与干菜 中毒 豆腐与蜂蜜 耳 聋
狗肉与绿豆 中毒 白酒与柿子 胸 闷
红糖与皮蛋 中毒 萝卜与木耳 皮 炎
韭菜与菠菜 腹泻 土豆与香蕉 生 斑
花生与黄瓜 伤身 牛肉与板栗 呕 吐
羊肉与西瓜 伤元气 猪肉与菱角 肚子痛
鸡肉与芹菜 伤元气 芋头与香蕉 腹 泻
鹅肉与鸡蛋 伤元气 红薯与柿子 结 石
芹菜与香醋 伤牙齿 菠菜与豆腐 结 石
例:豆浆与鸡蛋
豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体的消化和吸收,鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白,可以同豆浆中的胰蛋白酶结合,使蛋白质的分解受到阻碍,从而降低人体对 蛋白质的吸收率。
虾蟹与维生素
虾、蟹等食物中含有五价砷化合物,如果与含有维生素C的生果同食,会令砷发生变化,转化成三价砷,也就是剧毒的“砒霜”,危害甚大。长期食用会导致人体中毒,免疫力下降甚至死亡。
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