由中国香山科学会议主办，主题为“中国油茶产业发展战略”的学术研讨会于2005年7月10日在北京香山饭店隆重召开。本次香山科学会议由中国国际人才交流协会副主席、国际欧亚科学院院士、原国家外国专家局局长、科技部863、973顾问专家组顾问
一、关于茶油与人体健康
从油茶籽精炼而成的茶油是我国特有的优质食用油。茶油无论在营养成分还是对一些常见病的食疗效果上，都不亚于国际上流行的橄榄油。经上海第二医科大学做的“三高”干预实验结果表明，茶油能降低胆固醇和空腹血糖、抑止甘油三脂的升高，帮助“三高”的患者改善健康，防治心脑血管疾病。因此，推广食用茶油，对于改善国人膳食营养结构、提高全民健康水平具有重要意义。有与会专家建议，根据茶油与其他食用油各方面指标的综合评价，有必要抓紧制定《国家食用油脂调整规划》，进一步优化国人食用油结构，增强人民体质。
二、关于茶油生产现状
油茶是我国特有的油料树种，主要分布在江西、湖南等17个省（区）。油茶树寿命长，适应性强，丘陵、山地、沟边、路旁均能生长，不与粮、棉争地；还能为农业生产提供肥料、农药，促进农业生产的发展。油茶不仅能绿化荒山，保持水土，同时油茶具有显著的经济效益、积极的生态效益和良好的社会效益。
专家们认为，多年来，我国油茶产业发展受到制约，其主要因素是：（1）长期以来我国经济不发达,人民的生活水平不高，人们缺乏正确的营养观念；（2）油茶树生长周期长，投入大，产量低，农民没有种植的积极性；（3）缺乏好的农业发展模式；（4）缺乏龙头企业的推动；（5）对于油茶缺乏深入的科学研究。其中最重要的原因是没有一个产业龙头来推动，更没有形成应有的影响力以引起相关的专家、学者、权威机构和政府对该产业的充分重视。
三、关于油茶的经济价值
与会专家普遍认为，油茶是生长在贫瘠的土地上却具有很高价值的、有中国特色的经济作物，发展潜力巨大。由于它不与粮、棉争夺耕地，具有数倍于粮食作物的经济效益，因此，因地制宜地发展油茶产业，对于发挥边际土地的资源效用具有重要意义。企业已掌握了油茶的种植规律，解决了油茶稳定高产的关键技术问题，实现了大幅度的增产，同时也形成了一批有竞争力的龙头企业，为油茶的产业化、拉长产业链提供了良好的基础。只要国家有相应的政策扶持，就有可能走出一条以农业产业化与新型工业化相结合解决“三农”问题的新路子，这对于我国农民脱贫致富奔小康有重要的意义。
四、关于油茶产业的发展战略
随着社会的发展，人民生活水平的提高和营养观念的更新，对生活质量的追求越来越高，市场需求巨大。与会专家们一致认为，油茶产业正处于关键的发展时期，离不开“官、产、学、研”的联合互动。产业界是动力，科研力量是支撑，政策是保障。这三个方面缺一不可。当前尤其迫切的是国家政策的扶持。专家建议，应把油茶产业作为我国特有的民族产业，纳入“十一·五”发展规划；作为特殊产业，纳入国家退耕还林的大盘子；制定专业的信贷扶持政策；加强油茶产业相关标准的制定；加快土地流转等各方面配套制度的改革。这样，各方面力量共同努力，把油茶产业强力推进。
我们对油茶价值的认识才刚刚开始，还有很多潜力可挖，普及推广和开发利用工作还需要更进一步深入，特别是有许多涉及进一步提高产量和品质、新产品开发等科技问题有待深入研发和验证。面对国际竞争日益激烈的形势，大家郑重呼吁，各方面对于这样一个具有良好基础和发展前景、具有竞争潜力、有中国特色的油茶产业给予足够的关心和支持，扶持它快速发展、壮大！
