静下心来，闭上眼关上耳，我们会发现生活是在一杯水与一杯水的对话里……各种各样的水。
一天早上，爱喝茶的陆羽买了一支新笔。开始用它来写字，写的是自己一生的最爱-----茶。写着写着就写出了一本足可以令后人感动的落泪的《茶经》。
《红楼梦》里，妙玉捧于贾母的，是一个海棠花式雕漆填金云龙献寿的小茶盘,里面放一个成窑五彩小盖钟，里面装着老君眉，用的是旧年蠲的雨水。而请宝钗黛玉喝的体已茶，用的则是梅花上的雪。
李白醉后奔赴了水中的月亮，是最好的归宿吗？是杜康，让曹操知道了人生苦短吗？
中国器具可以做咖啡吗？茶杯可以用来喝汤吗？而那个开着茶室的大叔，还是那样帅吗？
……
优质生活主义者、实用主义者、偏执狂、简单生活主义者、酒精看好者、马克杯主义者……每个人，都应该有着自己的水的事情。也许，它一生都没有改变，也许，它一直在变。中国人的饮料，却是更能渗透着灵魂的，因为，它被一直要求着与灵魂对着话。
无酒无人生
酒之所兴，肇自上皇，或云仪狄，一曰杜康。
四千多年前，有一次，杜康把剩饭放在空桑之中，日子久了，饭自然发酵，散发出一种芬芳的气味，并流出一种液体，杜康取而饮之，感觉其味甘美。杜康受此启发，发明了酒。一千多年前的宋代，用了蒸馏法，中国人从此有了白酒。而酒，弥漫到了华夏之族的血液中，成了针对内心的大放之泉，有了求欢求苦的人性。
酒如美人，必须是不做作的。没有什么假的东西浮在外面，原初而自然，仅仅用一双眼睛就能吸引人走入一个全新的世界。仅仅一个香味，一个口感，就能说明其一切。一切灯红酒绿都是不必要的，减法才是美感的源泉。这就是最佳的酒。生命不能面面俱到，人生感官极其有限，能够爱所爱，赏所赏，已经难得。
中国的酒，与友，与自己，都是一种最佳的介质，更是具备独立人格之物。
喜欢酒的人，就有自己喜欢的方式。他们往往在意的，是一种回归。要的，无非是一个本来的面目。求的，是事物本质和纯粹心灵之间的互动。
中国人的茶
“茶壶送进书房来时，房间里立即弥漫着沁人心脾的芳香。一杯茶落肚后，整个身心得到了极好的慰藉。绵绵细雨中散步归来，一杯热茶所提供的温馨美妙难以形容。”——乔治·吉辛。一个老外说的。
茶，于中国各色饮料之中，可谓最具备拥有文化之灵物，生于明山秀水之间，与青山为伴，以明月、清风、云雾为侣，得天地之精华。中国何时开始饮茶，人人言殊，莫衷一是。唯大体上可谓开始于汉，而盛行于唐，后传播于东西洋。更有始于唐代的“斗茶”，于民间玩法极雅。而现在的茶道，远没有古人融于血液中的自然和随性了。
但是，茶带给人们的，是浓浓的茶香，是固涩中的甘甜，是宁静而致远的心境，更是一种生命的灵性。所以茶亦是和酒一样，代代流传下来最完善的饮料。慵懒平静的午后，约上三两知己，享受品茶带来的那份放松和愉悦的心情，是现代人的一种享爱。
和喝酒一样，说到底，喝茶喝的是一种心境。忘记一切，陶醉其中。
无味之味的水
中国人当然是讲究水的，有时讲究到了刻意的地步，但是多数，是为了配合饮茶。什么样的水，配什么样的茶，有泉，亦有梅花上的雪。始终是配角，但却是起到决定作用的配角。
所以，有人说，白水才是最珍贵的饮料，亦有人说，白水虽然是无味的，但却久喝不腻，它的'无味'恰恰是一种人生的至高境界。还有句古话这样说：“仁者乐山，智者乐水。”
是的，水是万物之源，是人生存之根本。这种无色无味的液体也许是最单一、最简单的，但却是最平淡，最长久最永恒的……
小时候喜欢喝汽水，可能因为它很甜。少年不识愁滋味，人生的苦辣酸甜，独独尝到了甜的滋味。后来渐渐爱上了烈酒，喜欢那种剧烈的刺激感。再后来，喜欢喝茶。茶亦苦亦甜，有香也有涩，有一种成熟感，符合多变的心境。最后，也许你会喜欢喝那种天然的、纯净的、不含一丝杂质的水。水没有酒的浓烈，茶的苦涩，它极淡极淡，但若细细啜饮，又能尝到一丁点儿甜味。看过了人生的大风大浪与成败得失之后，会觉得所有的一切都如过眼云烟，淡淡如水……
如果你尚未经历过精彩，或许该试试，只是记得别走的太远；如果你正在精彩之时，是否已做好即将平淡的准备；不知道当你走过精彩，铅华褪尽的时候，是否能够参透这平淡的生活。
多少度的水决定了口感的软硬，而不同的茶具，更是决定了汤的深浅。白瓷，建盏后独领风骚。嘴唇接触到的不止是杯中物，更是杯子本身。
中国的盛器，可以说是世界盛器的发源。石器时代开始，古人对盛器的讲究，到了匪夷所思的地步。玉、金属、瓷、牙骨、漆、木……应有尽有。并且，每一种材质，都玩到了极致，各成一门大学问。乃至，中国在世界上的称呼，就是其中一种盛器的材质。
不同的人应该用不同的盛器，不同的物品更是。因为当你的嘴唇去触碰你将要享受到的味蕾，你首先触碰到的却是盛放带来味蕾体验的容器。
来源茗边 如侵权请联系删除
联系客服
