做了一道糖醋排骨，又香又好吃，不比酒店师傅做的差

排骨的吃法很多人都局限于炖汤，毕竟这样最有营养，相比做糖醋排骨来说，第二者吃法也是很不错的，无论家中来客或者去酒店吃，糖醋排骨上桌率也很高，今天小编就教你巧做糖醋排骨，学会了你将告别酒店

食材生姜，葱，老抽，生抽，白芝麻，蕃茄酱，盐，料酒，鸡蛋，糖排骨，醋，淀粉

流程

1 排骨剁成小块洗干净，鸡蛋敲碎，倒入淀粉，少许盐，搅拌均匀腌制10分钟

2 准备一个干净的碗，依次倒入糖，生抽，料酒，老抽，盐，蕃茄酱筷子搅拌均匀

3 热锅倒油，腌制好的排骨倒入锅内油炸至7分熟捞出

4 在把生姜和大蒜倒入锅内大火炒出香味，在把排骨倒入锅内在次翻炒，把调好的汁水倒入锅内

5 煮几分钟撒点芝麻，熟透即可装盘出锅了

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