每天唤醒我的不是闹钟,是一颗迫不及待想吃这碗猪脚粉的心。但是,无论我起多早,到那里也还是要排队………
老店如果不是开在地标性建筑东堤路双鱼汇对面巷子里,我都不懂怎么跟你们说这个地方,太隐蔽了!
每天早晨一开摊,就开始排长龙……没办法,好吃的美食总是要排队,为了吃到这碗粉,大伙都没有怨言。
烫粉的几个阿姐(阿姨),手脚麻利,抓粉、烫粉、勺猪脚……几分钟搞定!高效率!
等了十几分钟终于等到了!小兴奋!
柳州人吃粉喜欢多多的配菜!自己加。这里有酸笋、酸豆角、头菜、葱花、辣椒……一排这么多~
一看见就流口水,整个的猪脚~大~入味,一咬就脱骨
肉食动物无法抵挡的诱惑!热,辣……香喷喷的猪脚粉!
相比之下,我还是喜欢他家小块的猪脚~吃起来更轻松!别看这盆红红的很辣的样纸,吃起来刚刚好!微辣~
“二两、切粉、猪脚+青菜!”每次来都是这个标配,当然,肉食动物可以加肉。看中哪个加哪个~
这是几个人组队去吃的土豪吃法!
总得来说,这家猪脚粉生意这么好是有原因的,招牌碎猪脚,小块的那种,不是油炸的,老板8年的老手艺,炖得这猪脚,口感很软,吃起来香辣入味,微辣,还不腻,不仅好吃,还满满的胶原蛋白!难怪男女老少都爱吃……
开了8年了,现在在柳州已经有3家分店啦~味道一直没变,价格也没怎么涨~好老板呐\(≧▽≦)/
粉香不怕巷子深,柳州好吃的粉店,大多都像这样,藏在小巷里,小桌子、小板凳、环境一般、在路边嗦,凭借好味道让食客慕名而来。
有机会有时间走过路过的……一定要去吃哟!好啦,今天就推荐到这里,更多好吃好玩的新鲜事,关注我哦!欢迎大家在下方给我留言!爆料!
【美食追踪】
店名:胖胖唐记猪脚粉
老店地址:柳州市达江路3号胖胖唐记猪脚粉(双鱼汇对面)
分店地址:柳州市城站路8号(红星美凯龙西侧对面,格力专卖店旁)
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