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2022.02.11
功效:山楂莲子百合粥不仅助消化,还具有清理脂肪的作用,非常适合老人进食,特别是便秘、消化不良的老年人。
材料:米、百合、莲子、山楂干、冰糖。
做法:将大米洗净,浸泡30分钟,捞出沥干备用。将莲子、百合分别用清水浸泡,直至这两种食材变软,山楂干也要洗净备用。锅中加入适量的清水大火烧开,倒入大米,用小火熬煮20分钟左右。放入莲子、山楂、百合,继续用小火熬煮至熟。熬煮熟透后再加入冰糖调味,就可以进食了。
(建文)
【来源:天中晚报】
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