满园春色关不住,一枝红杏出墙来。
告别寒冷,迎来温暖,春天来了。春天是生长的季节,万物复苏,经过一个冬季的“冬眠”,在阳气的刺激下,生命开始活跃起来。
人体也一样,经过一个冬天的养精蓄锐,暖阳唤醒了细胞,代谢加快,此时适合适当的户外活动。
此时的肝也被“唤醒”,负责值守的任务。很久没“发力”的肝,此时也需要舒展一下“筋骨”。肝性条达,和春天的性格很像,因此,古人认为,春天养生当养肝也!
肝是个劳模,不爱说话,每天要面对身体的毒素,是负责排毒的主力军,人体的许多代谢都离不开肝脏。比如将多余的糖转化为肝糖原,当体内游离糖不足时,又会分解糖原,保证糖平衡。
肝还参与脂肪的代谢,经常超负荷工作,有一天累垮了,没力气代谢这些脂肪,就形成了脂肪肝。
即使任劳任怨,有时候它的主人(人类)还是不能体谅它,酒桌上谈笑风生。殊不知,此时的肝脏是最难受的。它忍痛分解酒精,扛不住时,也就有了转氨酶升高来抗议。如果抗议无效,最终形成酒精肝。特别是经过春节的折腾,肝已经伤痕累累了,因此,春天养肝显得更有必要了!
水飞蓟苦凉,专入肝胆经,因此,专于保肝利胆。水飞蓟是菊科植物水飞蓟的干燥成熟果实,分布于欧洲、地中海地区、北非以及亚洲中部,现我国江苏等地有种植。
水飞蓟主要含有水飞蓟宾等有效成分,对各种肝病,如急慢性肝炎,肝硬化,脂肪肝,代谢性中毒肝损伤,胆石症,酒精肝等均有效。可使血清胆红素、转氨酶等指标改善。
因此,具有保肝作用,即使长期服用也比较安全。
《新华本草纲要》:“有解毒的功能。用于黄疸、肝硬化、肝肿大及其他肝病、胆结石。”
《中华本草》:“清热利湿;疏肝利胆。主慢性肝炎;肝硬化脂肪肝;胆石症;胆管炎。”
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