《中医食疗学》第二弹食谱笔记

1.秋梨白藕汁饮

梨500g，藕500g，白砂糖适量。取鲜藕、梨洗净，压榨取汁，加白砂糖少许即可。经常饮服。

2.莲子粥

莲子20g，糯米（或梗米） 100g。莲子去心风干磨粉，将洗净的糯米与莲子同放锅内，加水适量煮粥。佐餐食用。

3.百合粥

鲜百合50g（或干百合30g），米100g，冰糖（或白糖）适量。鲜百合洗净（干百合泡发），将洗净的梗米放锅内，加水适量，先用武火煮沸，再用文火煮至半熟，将百合放入同煮成粥，加糖。佐餐食用。

4.麦冬粥

麦冬30g，梗米100g，冰糖适量。先将麦冬煎取汁，入粳米加适量水，煮至粥成，加冰糖调味即可。佐餐食用。

5.黑芝麻粥

黑芝麻15g，梗米100g，蜂蜜少许。黑芝麻洗净，晒干炒熟磨粉。将洗净的粳米放锅内，加水适量，先用武火煮沸，再用文火煮至粥成时放入黑芝麻、蜂蜜即可。佐餐食用，大便唐泄者慎用。

6.葛根粉粥

葛根粉30g，梗米100g。梗米洗净，放锅内，加水适量，先用武火煮沸，再用文火煮至粥将成时放入葛根粉煮熟成粥。佐餐食用。

7.甜浆粥

鲜豆浆300 ～500mL，米100g，冰糖少许。梗米洗净与鲜豆浆同放入锅内，加水适量，先用武火煮沸，再用文火煮成粥后加入冰糖，再煮沸1～2次。佐餐食用。