健脾祛湿汤(二)鸡骨草陈皮横脷汤 配料: 鸡骨草20g、茯苓15g、莲子15g、陈皮10g、黄芪10g、淮山20g、猪横脷一条。 制法: (1)将猪横脷洗去血水,切成大块备用。 (2)将切好猪横脷倒入沸水中,焯煮3分钟。 (3)将莲子去芯备用。 (4)将鸡骨草、陈皮、茯苓等洗净备用。 (5)将焯好猪横脷和鸡骨草、陈皮等同入煲中同煮,加适量水,大火煲开转小火30分钟即可。 (6)出锅前加入适量食盐即可食用。 功效:理气健脾、清热祛湿