健康家 昨天15:16
猪肉,生活中食用最多的一种肉类食品,用“高端、大方、太好吃”来形容它并不为过,猪肉经过加工制作之后是一种美味,而且其中富含优质蛋白质、血红素铁、维生素A等营养素,每日适量摄入对于身体来说是一件惬意的事情。当然,任何营养的食物都需要大家在生活中安全+健康食用。猪肉而言,虽然优质,也需靠谱对待。哪些部位不能(建议)吃?如何健康食用猪肉?和您聊聊靠谱吃猪肉的相关知识。
猪肉,经常食用有何好处?
猪肉,其中富含优质蛋白质等营养物质,食用对于身体而言有着不小的好处。
补充热量,每克蛋白质可以供能4千卡,每克脂肪可以供能9千卡,适当食用猪肉可以提供热量,这样就能够为每日的工作和学习提供物质基础。
常吃猪瘦肉可以预防贫血的发生,猪瘦肉中含有丰富的血红素铁和维生素A等物质,人体吸收率较高,是一种不错的补铁神器。
除此之外,经常适量进食猪瘦肉还可以充足补充B 族维生素、维生素D等营养物质,增强身体的免疫力,促进皮肤的健康系数。
猪肉的哪些部位不能(建议)吃?
猪肥肉:
肥肉是生活中非常不建议大家吃的猪肉部位,仅含有大量的饱和脂肪酸,经常摄入容易增加高血脂等问题的风险,不建议食用。
猪油:
和猪肥肉一样,猪油同样是生活中不建议各位食用的猪肉部位,其中含有的大量饱和脂肪酸对于身体存在较大威胁,经常食用会把您吃的越来越胖,心脑血管健康也会受到影响。
猪尾巴:
很多人偏爱的一个部位,但其实来说其中同样含有大量的脂肪物质;而且猪尾巴相对而言口感不是很好,不建议食用。
猪皮:
对于猪皮而言,是很多人的美容必选佳品,但其实以形补形的理论并不靠谱,胶原蛋白只是一种普通蛋白质,并不是很神奇,进入身体之后都会分解为氨基酸。
对于猪皮,饱和脂肪酸含量也不少,尝尝可以,但不能当成爱好。
猪的内脏:
肝脏、肾脏等猪的内脏部位相对而言的确可以补充维生素A、血红素铁等物质,吸收率很高,但是不可大量食用,避免摄入太多的脂肪物质。
健康吃猪肉,您应该这样做:
限量、限量、请您限量:
猪肉虽好,既好吃消化吸收率也很高,但是食用必须限量,避免由于大量摄入猪肉导致能量摄入过剩,也避免增加您肥胖的风险,减轻身体的代谢负担。
因此,建议您一周食用猪肉不要超过5次,每次食用猪肉不超过一两。
吃猪肉,请选择猪瘦肉:
相比而言,猪肥肉中含有最多的只是脂肪物质,并不建议您各位食用,吃猪肉可以,但更应该偏向瘦肉。
选择靠谱的烹调方式:
猪肉可以吃,但应该靠谱+安全。选择靠谱的烹调方式,避免额外高能量的摄入,也为了减少苯并芘等有害物质的生成。
所以,建议您选择用蒸煮炖的低温烹调方式加工猪肉,煎炸炒烤虽然好吃,请浅尝辄止。
选择靠谱的地方购买猪肉:
猪肉,虽然好吃,在食用之前您更应该学会如何购买。建议您到正规的超市或者大型的农贸市场购买新鲜猪肉,拒绝选购各种腌制猪肉,为了您的身体健康,新鲜肉食更加靠谱。
猪肉,不错的动物性食品,建议您吃,但要吃的靠谱+聪明;有些部位不能吃,您也没必要选择;有些部位要少吃,请您浅尝辄止。靠谱食用猪肉,健康摄取营养。
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