石榴属长寿命且适应性强的树种,结果期可达百余年,要持久获得优质、高产的产品,连年获得较高的经济效益,必须根据石榴树种环境条件的要求,选择优良品种,进行合理的栽培管理。
一、种植园地选择
石榴对土壤要求不太严格,加上石榴喜温暖,因此应在立地条件好,土层深厚,地下水位低于1m,土壤ph值在4.5—8.2,绝对最低气温高于—17℃,活动积温(≥10℃)在3000℃以上的地段。
二、土肥水管理
1、土壤条件的优劣,直接影响石榴树的生长和结果,因此必须根据石榴树对土壤条件的要求采取深翻,中耕除草、间作和地面覆盖等措施改善土壤结构和理化性状,促使土壤中水、肥、气相互协调,以利于树体的生长,保证高产、稳产、优质。
2、合理施肥对满足石榴生长结果对营养物质的要求,促进树体发育、花芽形成、增强树体抗性、提高产量、增进品质具有显著的效果。施基肥的时间应在秋季采果后进行,秋施基肥有利于落叶前养分的供应、积累和贮藏,也有利于花芽的继续分化和提高正常花的比率,从而提高高产量。根据土壤和叶分析结果以及果园地形、地势等确定施肥数量。在石榴树体急需营养时必须及时进行追肥。一般应在开花前5月上中旬施入速效氮肥,配合磷肥,促进营养生长。在花后生果期、幼果膨大期追施n、p、k复合肥,促使幼果迅速增长,同时促进花芽形成。同时在生长季还应进行多次根外追肥,用0.3%-0.5%的尿素或1%的磷酸二铵喷布叶片。当微量元素缺乏症显示时要及时喷微肥。
3、石榴灌水与排涝的管理不仅影响到石榴生长和结果,而且影响到树的寿命。石榴在不同物侯期,需水有不同的要求。保证生长期的前期水分供应有利于生长与结果;而后期要控制水分,使石榴适时进入休眠。石榴需水的4个重要时期:封冻水、萌芽水、花后水和催果水。石榴树喜旱怕涝,必须做好石榴园的排涝工作,让石榴园处于旱可灌涝可排的条件下,可生产出高产优质果品。
三、整形修剪
高产园中石榴要根据不同年龄和不同树势进行合理修剪,选择培养好骨干枝,迅速扩大树冠,以求适时结果。定植后第一年,枝叶全部保留,养树养根,促使生长。第二年按选定树形留好骨干枝,对主干上的纤细枝和地面上的萌孽全部清除,注意尽量保留利用树上的枝条,一般不能采用短截,的确过密的枝条可疏除。对于初果树要以注意培养侧枝和结果枝组为主,以轻剪、疏枝为主;去强枝、留中庸偏弱枝,去直立枝,留水平斜生枝;去病虫枝,留健壮枝;多疏少截或不截,变向缓剪等,使树冠中庸而达到开好花,结好果的目的。对于盛果期树要保持树冠原有结构,维持树势中庸健壮,对于外围上部过多的强旺枝要促其生长缓和,过多的侧枝要酌情疏除或缩剪,近于直立的骨干枝要注意加大生长角度,为维持树体长势可以轮换更新复壮枝组。
四、花果管理
花前环剥,5月初对成龄石榴主干环剥,割伤韧皮部,调节花期和幼果迅速增长期的营养分配。石榴异花授粉坐果率高于自花授粉,故在花期进行人工授粉或放蜂可明显提高其坐果率。石榴钟状花败育而不能结果,其数量大,耗费营养多,应尽早疏除,刚一现蕾能分清时进行,每10天一次,如果一、二次花坐果 率高,把三次花(包括筒状花)全部疏掉。6月中旬以后,如一次花坐果多,可重点保留头花果,适当保留二花果疏除三花果。盛花期或花后每15天左右喷一次0.3%—0.5%的尿素和500ppm的赤霉素溶液,对促进枝叶生长,减少落果,提高产量,提前成熟有明显效果。
五、病虫防治
危害石榴的病害主要有石榴干腐病,在发病盛期即开花前后各喷一次1:1.5:160波尔多液或50%甲基托布津可湿粉剂800—1000倍液,同时在石榴开花期及时摘除病花、病果。在刚坐住果后喷一遍杀虫杀菌药后即套袋,可以兼治疮痂和桃小食心虫、蛀螟等蛀果害虫。同时凡套袋者石榴颜色细嫩,果面光洁,均匀一致,黄绿色,是较好的高档石榴产品。对于其它害虫应在不同时期进行针对性防治。
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