在我们的身体中，每一个器官都有它自己的责任和使命，当它出现问题的时候，我们会立马感觉到不舒服或者疼痛感，然而就有这样一个器官，它在我们人体中发挥着无法替代的作用，当它受到伤害时，却不会出现明显的疼痛感，哪怕只有1/3正常的组织，它依然可以正常的工作，这就是我们的肝脏。
中医常说：“养生先养肝，养肝如养命”，只有把肝养好了，我们的身体才能正常运作，体内的有害物质才能及时的排出体外，然而在日常生活中，我们不经意的小行为都会对我们的肝脏造成负担乃至伤害，例如喝酒、抽烟、生气、熬夜、大吃大喝等都会对肝脏造成严重的损伤，真等到检查出什么，肝脏已经出了严重问题。
说起养肝，那就不得不提及一个人，那就是骆抗先，今年已经80多岁的骆老从事中医研究至今已经50余载，用他自己的话说：“我将我大半辈子都献给了患者，每当看到他们久病痊愈之后，我感觉一切都是值得的。”在养肝方面，骆老也总结了一套着实有用的“养肝经”，对于肝不好的患者而言，不妨多了解一下。
说起黄芪可能很多人对它都不陌生了，黄芪同样是骆老最常用的一味药材，在骆老的很多方剂中，我们都能看到黄芪的身影，中医认为：黄芪含有丰富的多糖和皂苷成分，具有增强免疫力，缓解疲劳以及修复肝细胞的功效，因而被中医形象的比喻为肝脏的“保护伞”。
众所周知，就单一的药材而言，并不能发挥出它最大的价值，中医更多的讲究合理配伍，说起黄芪，那就不得不谈到它的铁搭档，那就是大名鼎鼎的“栌芝”，可能很多人对它都不是很了解，栌芝又名栌灵芝，主产于我国西藏地区，在当地更是享有“不老药”的美誉，现代研究证实：其富含大量的微量元素硒、多糖以及人体所需的三萜类化合物质，其中硒元素能提高肝细胞的再生功能，促进胆汁分泌恢复正常的肝脏机能，而三萜类化合物质能帮助肝脏排毒解毒，尤其是帮助乙醇的代谢，具有降低转氨酶、护肝以及抑制肿瘤细胞等作用。
泡水方法：黄芪1钱、栌灵芝2钱，枸杞10粒用温水焖泡5分钟作用即可饮用。（连喝10天停5天为一个周期，连续坚持一周养肝效果惊人。）
当然，在日常饮食方面，骆老也总结了一套简单易学的养肝食谱，对于肝不好的患者来说，没事的时候，不妨自己做来吃！
黄花菜粥
材料：黄花菜10克，糯米100克，砂糖适量。
具体做法：首先将糯米淘水洗净后放入锅中，加水约800毫升煮至七成熟，然后再加入准备好的黄花菜煮熟成稠粥即可食用。此粥具有很好的清热，利肝胆的作用，有i其适合乙肝、黄疸严重者食用。
红枣糯米粥
材料：何首乌25克，大枣50克，冰糖15克，粳米50克。
做法：首先将粳米、大枣一同入锅用大火烧开，再将何首乌研磨细粉放入锅中，边煮边搅匀，至粥黏稠即成，再加入冰糖调味即可。此粥有很好的养肝、通便等功效，尤其对于肝肾两虚、肝气不足所致的头昏眼花、失眠健忘患者服用。
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