冠心病食疗方气滞血瘀型 临床表现 胸部闷痛、刺痛，痛有定处，心烦不安。或时有心悸不宁，两胁胀满，喜叹息。舌质紫暗，脉细涩或结代。

【三七猪心】 配方：三七粉4克，猪心200克，水发木耳2克，蛋清50克。制法：将猪心切成薄片，用蛋清、精盐、胡椒粉、淀粉上浆。再把三七粉、绍酒、酱油、白糖、味精、生姜末加水兑成卤汁。炒勺内放油适量，烧至四五成热，把猪心片放油中滑开，倒入漏勺内，在原炒勺内放姜末少许，待炒出味后，把滑好的猪心片和木耳倒人，翻炒几下，再加卤汁炒匀煮沸，淋入香油即成。功效：益气养血，活血化瘀。用法：佐餐食用。可常食。

【丹参茶】 配方：丹参9克，绿茶3克。制法：将丹参制成粗末，与茶叶以沸水冲泡10分钟，即可饮用。功效：活血祛瘀，止痛除烦。用法：每日1剂，代茶饮。