食物中胆固醇含量表

 

（每100克食物）                              90单位以上的少吃

食物名称	含毫克数	食物名称	含毫克数	食物名称	含毫克数
蛋白	0	牛肉	106	鳗鱼	186
海参	0	牛羔	90-107	白带鱼	244
海蜇	24	猪油	110	奶油	300
牛奶	24	牛油	110	墨鱼	348
山羊肚	41	鸽子	110	牛肝	376
瘦牛肉	60	鲳鱼	120	猪腰	380
山羊肉	60	羊油	89-122	牛腰	400
曹白鱼	63	肥牛肉	125	猪肝	420
兔肉	65	肥猪肉	126	全蛋	450
绵羊肉	70	小牛肉	140	青蛙	454
草鱼	85	芝士	140	鱼肝油	500
鲑鱼	86	牛心	145	羊肚	610
比目鱼	87	牛肚	150	鱿鱼	1170
鲫鱼	90	猪肚	150	蛋黄	2000
完鱼	90	猪肠	150	牛脑	2300
鸡	60-90	腊肠	150	鹌鹑蛋	3100
鸭	70-90	虾	154	猪心	3640
黄鱼	98	螃蟹	164	猪脚蹄	6200
火腿	100	花枝	180	猪排骨	105
蛤	180