酵素遇上葡萄干，两天就见效果了，真的很棒~~

酵素葡萄干做起来不废时也不费力，。只要准备两样东西──葡萄干与酵素﹝最好用复合酵素；具体请咨询小编﹞就够了。

　　以下介绍两种醋葡萄干的做法：一种是做好就可以吃；另外一种是必须腌制一夜才能够吃。读者可衡量自己的时间，从中选择一种吧！

　　立刻就可以吃的「酵素葡萄干」做法:

　　若是平常生活忙碌，那么就把握时间，做一次份量的葡萄干吧！因为做好后立刻就可以吃。

　　材料：一大匙的葡萄干，一大匙的酵素﹝复合酵素为佳﹞。

　　做法：1.把一大匙葡萄干放在盘子上面扑平。

　　2.把一大匙的酵素平均浇在葡萄干上面，浇好酵素后静置三十分钟，待酵素浸透葡萄干后就可以吃了。

　　腌一夜后才能吃的酵素葡萄干，这种做法必须使葡萄干浸一夜的酵素，让酵素充分地沁入葡萄干里面。采取这种做法可以获得比较高的疗效。

　　材料：葡萄干一杯﹝十天份﹞，酵素﹝复合酵素﹞一小瓶。一个能够密封的容器。

　　做法：1.把一杯葡萄干放入玻璃瓶之类的密封容器里。

　　2.将酵素倒入放置葡萄干的容器里面，一直到酵素淹过葡萄干为止。

　　3.只要腌一夜，酵素就会沁入葡萄干里面，使葡萄干膨胀了起来，一天吃一大匙就足够了。

　　好的酵素口味酸甜，配合葡萄干也是一大美味。如果不喜欢太酸的话，不妨在浸炮的容器里再加入一大匙冷开水（千万不要加热水，超过40°酵素就死了），如此就能够冲淡酸味。