补气除湿-芪苓香菇鸡汤 [

黄芪与茯苓两味传统药材的配伍，以补气除湿为主要功效，再搭配麦冬和甘草中和性味，炖入鸡汤中，香菇木耳鲜美提味，红枣两枚略施清甜……造就一碗简单滋补的好汤。鸡汤下饭，人间美事。

配料：

黄芪8g

茯苓8g

甘草2g

麦冬8g

仔鸡1只

干香菇8朵

木耳适量

红枣2-4枚

生姜1小块

1 将配料准备好，一般去中药店可以稍稍多买一点材料，用的时候分出一些来用就好。

2 将仔鸡洗净，与其它所有材料一起放入砂锅中，干香菇直接洗净投入无需泡发，木耳需提前泡发洗净后放入。炖4小时左右即可，吃之前放点盐或者酱油。