眼下是樱桃大量上市的季节，但近日，一段“樱桃有毒”的视频在微信朋友圈热传，让不少的市民疑虑重重。
咱们先来看看这视频里是怎么说的——
这段在微信朋友圈里热传的“视频”指出：一市民吃了樱桃后，感觉肚子疼痛、呼吸困难，送到医院抢救，被确诊为“氰中毒”。
视频中的“专家”表示，樱桃核被嚼碎后，核仁内名为“氰甙”的化学物质会进入人体，与胃酸反应，产生剧毒的“氰基离子”。
该视频被加上“紧急通知，小心丢了性命”等字眼后，阅读量很快达到数万。
以“樱桃有毒”为关键词，在网上搜索，也会跳出大量真假难辨的信息。比如一篇题为“五颗樱桃毒晕一个成年人”的网帖里说，上海一游客吃了5颗樱桃后，出现腹痛等症状，随后晕倒在地，还好抢救及时，而晕倒原因也是因为该游客嚼碎了樱桃核。帖子里说，若误食樱桃核，轻则出现意识障碍、腹痛、呕吐，严重的可能引起呼吸衰竭，心脏骤停。
有一些食客受到网络传言的影响，打消了买樱桃的念头，“再也不能吃得坦然了”。还有网友抱怨，自己怀孕期间最爱吃的就是樱桃，如今得知“樱桃有毒”，一家人都疑虑重重。
樱桃核真有那么可怕吗？
福建农林大学园艺学院教授吴少华，长期从事果树研究。他表示，网上说法“言过其实”，一是因为樱桃核仁里的“氰甙”，可转化成有毒物的含量非常低，可忽略不计；二是因为樱桃核很小，不易嚼碎，也很难消化，即使误吞，也会随粪便排出，大可不必担心。
吴教授说，很多蔷薇科植物的果核里都有“氰甙”，如桃、杏、李子等，樱桃核小，含量更低。“氰甙”本身不会让人中毒，要接触胃酸，才会转化成氢氰酸，该物质也要达到一定量，才会引起急性中毒。
他介绍，每克樱桃核仁中的“氰甙”，折算为氢氰酸后大约只有几十微克，而氢氰酸导致人中毒的剂量，约为每公斤体重摄取2毫克左右（1毫克等于1000微克）。假设每克樱桃核仁能“产生”50微克氢氰酸，一名体重60公斤的成人吃下4.8斤樱桃核仁，才会出现中毒症状，“嚼5颗就毒晕一个成年人”的说法显然有些夸大。
这不是中毒死，这是要吃死！
不过呢，倒是有好些人因为吃樱桃吃得太多，导致肠胃负担过重，引发消化不良的，建议控制食量。
另有医护人员提醒，儿童食用樱桃、瓜子等，可能出现“果核卡喉”的情况，建议家长用筷子去除果核，防止果核卡在孩子气管中，引发窒息。
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