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魔都街头小吃大革命!锅贴 烧饼 豆浆 包脚布…瞬间吃出LV 爱马仕的气质来!

魔都街头小吃大革命!锅贴 烧饼 豆浆 包脚布…瞬间吃出LV 爱马仕的气质来! 

2016-08-14 陈小怪 周末做啥


周末做啥,上海50万最IN小伙伴の部落



你们造吗?魔都美食界最近发生了翻天覆地的变化……

曾经那些接地气的小吃、面点 统!统!都!变!了!


锅贴中的“爱马仕”

豆浆油条中的“劳斯莱斯”

包脚布中的“超级网红”

面馆中的“文艺青年”

全上海环境最好的麻辣烫……



没错,那么多你们熟悉的小吃都变身【高bigger美味】环境堪比外国咖啡馆、食物颜值堪比大厨料理、重点是:味道毫不减分哦~


来,跟着小怪感受下:




BIGGER HOT笔格高麻辣烫

可能是全上海环境最好的麻辣烫

▂▂▂

延安东路700号一楼靠近云南中路

人均:36元



看环境,小怪绝对猜不出这家店竟然是吃麻!辣!烫!的



有铁艺吊灯、大面积的书架、高脚凳、绿色植物……讲真,你说这是一家咖啡馆,甚至是酒吧,小怪都是相信的。



BUT!他们家就是一家特别高大上的麻辣烫。

不信,你们仔细看,那两个黑白条纹的柜台就是自助调料台和选菜台~




到了选菜台,就能发现老板究竟有多用心了。

无论是撒尿牛丸还是培根,都是有带店家logo的小包装,小怪感觉用心又干净!



最后,称重、付钱,一碗高bigger的麻辣烫就诞生啦~



蒲石小点

锅贴中的“爱马仕”

▂▂▂

长乐路339弄18号

人均:47元



乍一看,小怪还以为这是一家咖啡馆,没想做的是阿拉上海点心,还那么文艺!

店就是坐落在长乐路的一幢小洋房,上下两层,环境特别嗲~




根据每道点心制作木牌,挂在墙上,古色古香的气质一下子就出来了。



小怪听说老板是台湾人,但的的确确做的是上海传统点心,价格也不贵,二三十块吃到饱没问题的!




他们家的招牌锅贴套餐,小怪一定要好好夸一夸:锅贴皮是手工擀制的,脆底配秘制的辣酱油真是太美味,皮脆汁多。





还有豆浆、小笼包、粢饭糕……各种点心都是既上镜又美味,感觉得到的不只是食物~



顾一碗馄饨·烧麦

手工现包现做的美味

▂▂▂

淮海东路58号

人均:22元


小怪写这家不仅仅是因为它长得好看,而且味道也是真的好,不少阿姨爷叔都常来捧场!



店内的布置干净亮堂、朴素温馨,原木色的桌椅、古色古香的青花瓷花纹餐盘,一直营业到半夜十二点。



他们家的鲜笋烧麦皮子很薄,有汤汁,笋丁混着猪肉,味道鲜得来。



半夜再来一碗馄饨,小怪感觉胃里暖暖的~



一笼小确幸

每个角角落落都适合小清新气质

▂▂▂

西藏中路268号来福士广场4F

人均:87元


一笼小确幸也算是红了大半年了,小怪和身边的朋友基本都去吃过几次,因为它实在是太小清新啦!




全家福点心,大蒸笼里放着五个小小的蒸笼,每款都不一样而且特别精致!



虾饺三温暖那就更好看了,放在隔热的玻璃小碗里,虾饺浸在微咸的汤汁里,很鲜。



不光美食,小确幸把饮品、甜品都做得特别清新范,随手一拍可以发朋友圈啦~



噢,对啦。小确幸还会送给每位客人一个小饼干,饼干里藏着小纸条,每个人都不一样。



甘其食

哈佛门口的小资包子铺,魔都有同款!

▂▂▂

赤峰路65号

人均:11元



小怪从来没想到,一家包子店的环境可以像那些美式极简风的咖啡店一样,让人踏进去就觉得很舒服~

最近,这家包子铺还开到了美国哈佛大学门口,引无数老外排队!



他们的门店大部分是这样的,


▲位于同济大学嘉定校区


当然,偶尔也有这样的“大型艺术装置”



甚至会有歪果仁在这喝着豆浆、吃着包子,开轰趴。



他们家的豆浆包子也是小资范的,夏威夷甜果芝士包、咖哩牛肉包、菠菜培根芝士包、苹果叉烧包……反正跟外面的不太一样。



而且他们的包子不是白面的,还是加入了杂粮做出来的,更营养。



老味道传统小吃

清晨开到深夜,早餐铺子到深夜食堂。

▂▂▂

陕西南路548号乙

人均:23元


这家店从早上七点营业至凌晨三点,既是清晨的早餐铺子也是深夜里的温暖食堂。



跟普通油腻腻的早餐摊不一样,这家店干净整洁的不像话。

进门还能看见一只硕大的铁箍烤饼木桶,小怪看到师傅刚好在桶内贴上塞满了丰富馅料的台州烧饼。




当然,除了台州烧饼,还有上海的四大金刚等等各种美味!



包主义baoism

开放式的“性冷淡风”包子铺

▂▂▂

湖滨路150号湖滨道B2E30

人均:37元


一家装修风格非常特别的……包子铺!一眼基本可以看尽整家店,明显的工业性冷淡风~



店家更是别出心裁的网状的原色金属长板来穿插,显示的就是“蒸笼”的概念。

虽然,小怪没怎么看出来,哈哈~




韩式炸鸡包、新疆烤鱼包……总之就是不走寻常路的包子铺!



韩妈妈台湾面馆

长得像茶室的面馆

▂▂▂

南阳路123号(近西康路)

人均:72元


讲真魔都文艺的面馆还真不少,但这家的装修风格更像是一间儒雅的茶室。



小怪听说这是潘玮柏也有入股的一家面馆,撇开明星不说,面点本身的环境是很嗲的。



推荐红烧牛肉面,这可是潘帅吃了都夸赞的招牌面哦,你真的不打算来试试嘛~



莫乙安

面馆里的“文艺青年”

▂▂▂

大沽路421号(成都北路)

人均:53元


这家面馆绝壁是给“文艺癌”们准备的,有点复古的调调,又参入一点日式的小清新,于是成就了这番媲美咖啡馆的素静之美。



点餐的时候是在门口的机器自助的,要不要葱和香菜都是可以的选的,还蛮贴心的。



小怪点了番茄牛腩面,超大一碗,牛腩还蛮多块的,面很劲道~



小怪的朋友点了他们家很红的辣爆肥肠面,真的很好吃!

奇妙的是,面都是辣的,肥肠反而没那么辣,特别入味~



高记生煎

刷新魔都生煎的颜值

▂▂▂

淮海中路300号(K11购物艺术中心3楼)

人均:82元


高记生煎是台北永康街上出现的第一家上海点心店,据说已经开了67年,非常受欢迎!

小怪记得在电视剧《我可能不会爱你》里面,程又青30岁生日就让李大仁带了高记生煎给她吃~




今年,魔都也开了这么一家高记生煎,小怪之前就去探过来啦,环境还真是大大提高了生煎店的颜值!



生煎是装在一个铁锅里端上桌的,小怪刚看到的时候还是有点惊艳的,感觉很豪华啊,哈哈~




不过这家生煎跟老上海的生煎不太一样,它属于无汤生煎。小怪也不常吃到,皮子是有点厚度的,很松软,据说用的是比较古老的“手工老面发酵”。



喜欢老上海生煎的人可能会吃不惯,小怪倒是可以接受,觉得底部薄薄的一层煎的很好,馅里的葱香也挺足的,口感蛮新奇的。而且环境真的好看,加分加分!



桃园眷村

豆浆油条中的“劳斯莱斯”

▂▂▂

徐家汇路618号日月光广场1F(泰康区)

人均:32元


说到魔都最文艺的豆浆油条店,小怪肯定要把这个称号送给它。



原木质感、符合意境的诗词、黑色与透明玻璃窗相融合,环境是有气质的。





不过,小怪发现每家店的环境还是有不一样的,但是基本都会营业到凌晨两点半!



烧饼、饭团、包子、油条、豆浆、豆花……如果身在魔都却没尝过还真是有点遗憾哦~



包四方Bao's Fun

见过臭豆腐馅的包子吗?

▂▂▂

江场路1228弄12号NL149(协信星光广场北里)

人均:21元


讲道理,小怪发现在高大上的包子铺真是越来越多啦!



比如名字特别有趣的“包四方”,基本上店里卖的都是中式早餐~



点份豆浆和包子,就可以坐在长吧台边看路边的风景,边享受早餐的美味~




当然,他们家的包子也是不走寻常路!臭豆腐馅的麻辣臭臭包、鲜嫩鸡腿排烧饼……感觉都很不错,哈哈!



baohouse

除了包子,还在馄饨面食哦~

▂▂▂

进贤路120号

人均:45元


这家店给小怪的感觉特别舒服,明亮简约。



一进门,左边就是半开放式的厨房,里面还分了很多不一样的用餐区域,比如大餐桌、高台餐桌,靠窗小餐桌。



浅色的桌椅,黑白花纹地砖,还有黑色荷叶状的吊灯,都还挺好看的呢~




小怪听说是他们是用76年老酵发酵的包子,全手工,所以皮子特别有韧劲,蛮好吃!



当然,还有小馄饨之类的也很好吃哦~



仰望包角布

魔都网红!小龙虾包脚布在此~

▂▂▂

西藏中路268号来福士b1

人均:32元


没错,前段时间大火的小龙虾包脚布就是他们家的!

一般包脚布都是街边小摊,这家却走进了商场,瞬间变高大上,有没有?



小怪听说大家都为了吃包脚布排队排了好长好长时间呢~




你们看看这份包脚布,还蛮厚的!皮子口感很有韧性,酱的味道是咸甜咸甜的!


- END -


(本文文字全部原创,部分图片来自网络)


看了这么多高大上的美食,小怪就问你们是不是饿了呀?那就赶紧去吃吃吃吧~

话说小怪前几天“牺牲色相”给饿了么拍了个广告!

然后,特意给你们准备了一大波红包……小怪自己先领为敬咯~




点击“阅读原文”,就可以领小怪的红包啦!


周末做啥

陈小怪出品 | 上海40万微信粉丝之选

zhoumozuosha@qq.com

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