咖喱土豆牛肉

色泽金黄，酥烂可口！今天为大家带来的这道家常菜肴——咖喱土豆牛肉，不仅简单易做，而且色香味俱全，有空就来试试吧~

咖喱土豆牛肉

材料：牛肉、土豆、生姜、料酒、八角、香叶、桂皮、咖喱粉、鸡精、食盐、白糖、水淀粉

- 做法 -

1.土豆去皮后洗净切块待用

2.牛肉切块洗净后凉水下锅，放入生姜、料酒，烧开后去沫捞出沥干备用

3.起锅烧油，放入生姜、八角、香叶、桂皮炒香

4.放入过好水的牛肉，调入鸡精、盐、白糖、咖喱粉，大火烧开转小火慢煮至牛肉入味

5.煮到九成熟后加入土豆，烧至土豆入味，勾芡出锅装盘即可

- 完成 -