葱
说到水培的蔬菜,大家第一个想到的应该就是——葱!
也因为种葱太普遍,现在上海人据说都很久没吃葱白了……
@106398940
种葱真的很简单,先将葱绿部分干枯的叶子摘掉,或者你直接一刀切只留葱白就行。
@zrx990213
再找一个有点深度的容器,将葱白连根放进去,水量刚刚没过根须就好,千万不要多!不然葱和水都会臭臭的。
不用每天换水,保持根须部分都浸在水里就好。由于葱类植物喜好冷凉而不喜炎热,所以建议放在没有太阳暴晒的地方,或者直接丢厨房就ok。
另外,大葱也是同样的道理!用矿泉水瓶子给它种起来,每天实现葱绿自由!
生菜
没想到,水培蔬菜里最容易种出来居然是生菜。留着根插入半截的矿泉水瓶子,定期换水就行了。
需要注意的是,水量只要让生菜的根部接触到水就好。如果你家瓶子太深但是生菜根很短,可以简单做个如下的装置:用瓶口剪下来倒过来当一个托。
提高生菜存活和生长效率的办法有:1用牙签戳在根部戳几个小孔,2尽量保持生菜平稳,底部均匀接触水,3适量接触阳光,定期换水。
这样等个1周左右,你就有新鲜的生菜吃啦!
青菜
青菜的种法和生菜差不多,不过这里可以把青菜芯一并留下来,让小苗苗慢慢长大。
另外就是可以用那种鸡蛋盒,一次批量种植,真的有人靠此成功过上青菜自由的生活,无非就是换水的时候累一点……
对了!卷心菜也是同理,留根+定期换水,等1-2周就能有收获~
芹菜
种芹菜也不难,直接留下芹菜的根,倒入水量够没过根须,2-3天换次水就OK!
大约1-2周,芹菜就会自己长出来啦!不过芹菜也是喜阴冷的植物,所以放在有阳光但是不晒的地方就好了~
还有要注意的就是芹菜不要塞得太满,让彼此之间留点空隙是很利于它们生长的。
萝卜
萝卜真的是种过最好种的东西了!我之前种的萝卜只是简单的水培就疯狂开花!谁敢信?
方法很简单,就是将萝卜的顶部(带芽带叶子那块)切下来,至少保留2-3cm的肉,将它泡进水里,2天换一次水,1周后就有萝卜缨长出来啦!
胡萝卜也是同理,但是要避免阳光直晒。并且分享一个冷知识:萝卜缨是可以吃的!等于家里又多了一个绿叶菜。
洋葱
首先我一直想说:洋葱真的好像风信子啊!因此你们用水培风信子的方法去种洋葱,就能获得很多的大葱。
并且洋葱的真的很好很好种,甚至丢在厨房放任1周不管它就发芽了。我的建议是能吃的都切切掉,留大于1/4个洋葱,连根一起水培,然后可以等着吃大葱了。
大蒜
发芽的大蒜不要扔,因为把它养在水里,你就有蒜苗吃了!
首先需要将大蒜剥皮,再来就是根部朝下,浅浅的泡进水里,等个2周左右,就能get蒜苗炒肉!
大蒜喜水喜日晒,所以要放在阳光最好的地方,并且每天注意水量。如果有条件的话,插在土里养起来效果会更好。
红薯
很多人的的物资里都有红薯(我没有)(羡慕哭了),其实红薯也是非常好水培的植物。
方法也是很简单,红薯洗干净,泡进瓶子里,水量没过它自身一半的地方,安静等待它继续茁壮成长就好。
为什么要种红薯,当然是因为红薯叶子也是可以吃的!用蒜蓉清炒一下就可以吃了。南方的朋友估计都吃过~
土豆
虽然但是,如今上海的发芽土豆大多数的命运是被吃掉,但是可以留一块点放进花盆里进行土培,就能获得全新的,没发芽的土豆宝宝。
但是这个条件有点高了,家里没有花盆和泥土的亲们不建议尝试。水培的土豆只能开花,中看不中吃。
土豆花,很美
想要实现土豆自由,还是需要土培,而且周期很长,需要1个月的时间。但是期间只要定期浇水就好(一次要浇透),其他的不用管很多。
其实发豆芽一点不难,控制好温度+湿度就能发出满满一大堆,炒菜烧汤就很棒!
首先抓一小把豆子(新手不要取太多),除去脏的坏的,放进水里浸泡一夜,让豆豆充分吸饱水分。
再来就是将豆豆平铺放在一个宽敞的容器里,上面盖好纱布/毛巾,每天清洗2-3次并换水,避免发霉。
如果你家有这种沥水篮也可以搭配着使用,下面放一点水,够湿润豆芽就好,篮子里放豆子。
记得要放在阴凉昏暗的地方,等待个1周左右,豆芽就会自己发出来!再之后就移到可以晒到阳光但是不暴晒的地方就好~
豆苗也是同理!黄豆绿豆花生都可以这样发,发得好的话,瞬间可以get日剧里女主每天剪豆苗的平和感……
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