打工人吃了早餐,却还没等到午饭时间就饿了,说明你的早饭不够扎实。一天忙碌的工作,当然需要营养又饱腹的早餐来支持!
这个有油有盐有菜的全麦土豆佛卡夏,再加上一杯豆浆或者咖啡,就是一顿营养饱腹的早餐!全程不用揉面,经过发酵的面团在烘烤之后有疏松的气孔,整个面包外脆内软,除了需要一点时间简直毫无难度,趁着哪天回家做上一炉,几天的早饭都不用愁了!甚至还可以在面团上作画,用食材摆出你想要的样子,氛围感妥妥的。
文末还有视频版教程,不想看图文的宝子可以直接下滑至底部哦~
水 220g / 干酵母 3g / 玉米油 10g
高筋面粉 200g / 全麦粉 50g / 盐 4g
土豆片 适量 / 马苏里拉 适量
黑胡椒 适量 / 海盐 适量
海氏i7风炉烤箱 / 海氏金色不沾方盘 / 油纸
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