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虾滑鸡腿排
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2023.02.15 上海

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减脂也不意味着就要吃没味道的水煮青菜、干巴巴的鸡胸肉和一眼望去全是绿的沙拉。鲜嫩弹滑,吃一口就沦陷的虾滑鸡腿排,你要不要试试?虾肉和鸡肉都是优质的蛋白质,超适合想减脂又耐不住嘴巴寂寞的宝子。我不信这么好吃的减脂美食你都不心动!想要减脂的宝子记得去掉鸡皮哦

鸡腿(脱骨)2个 / 奥尔良腌料 1大勺

大蒜 适量 / 黑胡椒 1勺 / 海盐 适量

辣椒粉 1勺 / 料酒 1勺

生抽 1勺 / 大虾 适量

料汁:

番茄酱 3勺 / 黑胡椒 适量

白糖 适量 / 淀粉水 半碗

海氏i7风炉烤箱 / 油纸

称量准备好所有食材备用。

将鸡腿切几刀(切开不切断,方便后面的切割)。
加入奥尔良腌料、大蒜、黑胡椒、海盐、辣椒粉、料酒、生抽腌制30分钟。

将大虾去皮剁碎装裱花袋备用。
将腌制好的鸡腿切开,挤上虾滑抹平。
烤箱预热上下火180度,20分钟左右。
料汁:将番茄酱、黑胡椒、白糖、淀粉水煮开,浇在做好的虾滑腿排上。
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