高颜值下午茶~司康

粉粉嫩嫩的颜色，充满了少女心，司康部分酥酥脆脆，上面淋了酸奶状奶盖还撒了酥粒。层次丰富，口感奇特，每一口都奶香浓郁，香甜可口，快点做起来吧~

酥粒：

低筋面粉 70g / 细砂糖 40g

杏仁粉 10g / 黄油 45g

麦片 30g

司康：

低筋面粉 80g / 麦片 60g / 砂糖 10g

黄油 20g / 牛奶 70g

盐 1g / 泡打粉 3g

仙人掌果粉 3g

奶盖：

淡奶油 100g / 砂糖 10g

仙人掌果粉 1g

海氏i7风炉烤箱 / 油纸 / pvc手套

酥粒部分：将低筋面粉、细砂糖、杏仁粉、黄油、麦片混合，搓成酥粒。

司康部分：将低筋面粉、麦片、砂糖、盐、泡打粉、黄油混合均匀。

加入仙人掌果粉混合均匀。

加入牛奶混合均匀。

将混合好的面团分成30g/个，揉圆，按扁，沾酥粒。

烤箱预热180度，25分钟左右。

淡奶油加糖、仙人掌果粉打至浓稠（酸奶状）。

挤到晾凉的司康上，撒麦片，撒糖粉装饰。

点击视频观看完整制作步骤~