有个用了好几年的电饭煲，每天早上用它来热包子，大概因为水质不好的原因，锅底都有了厚厚的白色水垢，蒸屉也因为长久的使用变了颜色。媳妇说，要不咱扔了吧。我一听要扔，我想扔之前是不是让它再发挥点余热，嗯，我就把它拆开研究了一番。废话不多说，上图
底部三颗螺丝
拆开后长这样，右下角还有一个小惊喜，有一次租的房子蟑螂泛滥，估计它跑到里面暖和来了。
继续拆掉周边3颗螺丝，整个锅体就下来了
正面是个加热盘，中心是一个磁钢，跟外部的煮饭按钮机械联动
就是这个位置
继续拆，这是面板上的一个电路板，2个150K左右的电阻，2个LED发光二极管。
面板，左边是煮饭指示灯，右边是保温指示灯，中间是煮饭的按钮，按下煮饭，抬起保温。当煮饭结束或者锅里水烧干之后，会自动跳到保温档位。
下面是根据拆解绘制的一个电路图，做如下几点说明
①加热盘电阻大概在100Ω，等效为一个100Ω电阻
②保温片电阻大概在1K左右，等效为一个1KΩ电阻
③220V插电后，默认保温灯亮起
④外部机械开关按下后，煮饭灯亮起，保温灯灭。
①插电后，为什么煮饭灯会亮起？
该电路上下两部分都包含了150K电阻和LED的串联，该电路就可以简化为100Ω和1K电阻的串联，串联分压，220×（1÷（1+0.1））=200V，也就是上半部分分担了20V电压，下半部分分担了200V电压。电路中的总电流为：220÷1.1=200mA，与仿真结果201mA一致。并联电路电压相同，上半部分，通过煮饭灯的电流为：20÷150=0.13mA，下半部分，通过保温灯的电流为：200÷150=1.3mA，仿真结果为1.16mA，大致相同。LED灯发光的最小电流为1mA，所以煮饭灯不亮，保温灯亮。
②闭合机械开关后，为什么煮饭灯亮，保温灯灭？
闭合机械开关后，相当于下半部分电路被短路，电阻等效为0Ω，此时220V电压全部施加到上半部分电路，此时通过煮饭灯电流：220÷150=1.46mA，接近仿真1.29mA。下半部分电路被短路后，通过保温灯的电流几乎为0，所以按下机械开关后，煮饭灯亮，保温灯灭。此时可看到大部分电流都通过加热盘流过，大约为2.2A，此时可以计算这个电饭煲煮饭时的功率大约为2.2×2.2×100=484W，也就是500W左右。
③为什么煮饭结束或者锅内没水干烧时，机械开关会自动断开？
这也是一开始最困扰我的地方，锅体有没有单独的检测装置，它是怎么知道锅里没水了或者米饭煮好了呢？查资料后得知，这是巧妙利用了磁钢的物理特性和结构上的巧妙设计，实现了煮饭到保温模式的自动切换的。
磁钢的一个物理特性是，在常温下，具有磁性，但是在103±2℃时候，磁性消失。当锅体内有水时，水的沸点是100℃，而磁钢又跟锅体接触，所以磁钢一直保持磁性，机械开关一直保持导通状态。当锅体内没有水时，此时锅体的温度上升，达到103摄氏度左右时，磁钢磁性消失，此时内部的弹簧结构起作用，带动机械开关联动，开关自动跳回保温模式。
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