烤箱菜——杂锦牛肉

做法超简单，而且低油低脂，

最重要的是不用开火！

烤箱可以说是夏天里第二能提升幸福感的宝贝了，（第一是空调，我们不抢）

夏天用烤箱随便烤一些蔬菜、肉类，

就能完成一次大餐上桌的变身历程。

食材

牛里脊（切厚片）/ 小番茄（切成两半）/ 

胡萝卜（切片）/ 口蘑（切片）/ 

芦笋 / 土豆（切粗条）/ 盐 / 

黑胡椒 / 橄榄油 / 淀粉 / 酱油

步骤

▲1、在牛肉中，加入适量橄榄油，淀粉，盐，黑胡椒，料酒，少许酱油腌制1小时。

▲2、将烤盘铺上锡纸，土豆和胡萝卜铺底，放上芦笋。

▲3、撒上适量盐，刷上橄榄油。

▲4、放上牛肉，将小西红柿放到最上面。

▲5、将烤箱打开预热上下火180/180度，将食材放入烤箱烤25分钟左右。

▲6、出炉即可享用~