豆皮版妙脆角

今天跟大家分享的是最近火遍全网的鼓泡豆皮，

对于这种简单快手的小零食，

小编也许会迟到，但永远不会缺席。

鼓泡豆皮本身其实没多少味道，

大家可以根据自己的喜好，

放一些辣椒面、孜然粉、烧烤料......

还可以撒一些适合小朋友吃的海苔、肉松......

看到豆皮一个个鼓起来，真的太满足了~

食材

豆皮1片 / 海苔碎1勺 / 

肉松1勺 / 食用盐2小勺 / 清水两碗

步骤

▲1、容器中倒入两碗清水，放入两勺盐搅匀后，将豆皮放入浸泡30-40分钟。

▲2、豆皮取出擦干水份，用刀切成小方块状。

▲3、烤箱上下火180度预热5分钟，放入豆皮块烘烤约12-15分钟即可取出。

▲4、烤好的豆皮个个圆鼓鼓像个小枕头~

▲5、撒上海苔碎，肉松混匀就好啦！

提示

1、用盐水浸泡久一些能去豆腥味，还能增加韧性。

2、豆皮越厚，越容易膨胀。