低油甜甜圈

食材

低筋面粉200克 / 鸡蛋4个 / 

细砂糖130克 / 杏仁粉20克 / 

黄油120克  / 盐6克  

装饰：

白牛奶巧克力适量 / 苦甜巧克力适量 /

杏仁片适量 / 彩色糖珠适量

步骤

▲1、准备一个干净容器，鸡蛋和砂糖放入容器中，搅拌均匀即可，无需打发。

▲2、将低筋粉、杏仁粉过筛加入鸡蛋液中，并将盐倒入，搅拌至无颗粒状态。

▲3、黄油室温软化，用打蛋器打至蓬发。

▲4、将打发好的黄油与面糊搅拌均匀装入裱花袋中备用。

▲5、裱花袋用剪个剪个小口，挤在模具中6分或7分满左右就可以。

▲6、烤箱预热上下管170°火15分钟左右，烤至金黄色。（烘烤甜甜圈时，根据自己家的烤箱来决定最终上色情况。烤好后出炉脱模放在晾网上晾凉即可。）

▲7、将准备好的巧克力隔热水融化开，稍微晾凉。将甜甜圈蘸上融化的巧克力并撒上自己喜欢的各种配料装饰即可。