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2021.08.16
轻轻敲开薄薄脆脆的外衣,
展露出的是金黄剔透的柔嫩肌肤,
散发着鸡蛋香味,
就是焦糖布丁啦!
焦糖酥脆到吹弹即破,
布丁柔滑得似奶味沼泽,
可以说是一场简单的味觉盛宴了~
蛋黄7个 / 白砂糖30克 / 牛奶80克 /
淡奶油400克 / 白砂糖20克 / 盐4g
海氏K7食光机 / 筛网 / 模具 /
蛋抽 / 刮刀 / 小锅 / 量杯
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