美味酱香排骨的做法，肉香与酱香缠绕交错，绝对刺激你的味蕾！

用料：

主料：排骨800克

辅料：干黄酱30克 酱油1勺 黄酒1勺 冰糖4颗 大葱1根 八角2个 姜1小块 花椒10粒 香叶2片 桂皮1小块 花生油1勺 盐1勺

具体做法步骤如下：

1、把排骨放入锅内，加上冷水，点火煮开，直到煮出血沫为止，多煮一会儿，保持大火，让血水出来干净

2、焯好的排骨放到苏泊尔电炖锅内胆，也可以用别的锅代替

3、干黄酱加适量清水调稀备用

4、备好所需要的各种香料

5、炒锅加热放入植物油，油热后下黄酱用中火炒出香味

6、然后放入葱、姜、花椒、八角、香叶和桂皮炒出香味

7、紧接着放入适量酱油和黄酒，均匀翻炒

8、加水烧开，放入盐和冰糖

9、把煮好的汤倒进排骨锅

10、选择排骨汤程序即可。如果没有这个锅，可以用任何的锅来做哦，如果用一般的锅来炖的话，时间选择在1个半时间左右即可

11、色香味俱全

注：高压锅同样的味道，只是时间上需控制