花形椰香奶冻糕

今天，就用这款花形椰香奶冻糕，送给情怀不老的女人们，祝有情天地，心花常开！

【花形椰香奶冻糕】

所需食材：玉米淀粉45克、糖40克、纯牛奶250ml 、淡奶油120克、椰蓉适量。

制作过程：

1、准备一个容器（我用的是20cm *20cm 正方形的烤盘），沾少许水，铺上耐热保鲜膜。

2、铺一层椰蓉。

3、玉米淀粉放小碗中。

4、加入1/3的牛奶，用筷子搅拌均匀。

5、把淡奶油、剩余的牛奶、糖放入奶锅中。

6、开小火煮至奶液边缘冒小泡，将淀粉牛奶液倒入，用筷子不停地搅拌混合物。

7、混合物会越来越浓稠，当筷子划过有明显纹路的时候，停止加热。离火后继续用筷子搅拌。

8、迅速倒入事先准备好的容器中，并在表面铺一层椰蓉。凉透后套一个大的食品袋，放冰箱冷藏一夜至混合物凝固成奶块。

9、将奶块用心形模具切割，摆成花形，用干玫瑰花点缀。

不管今夕何年，无论节日平日，你都可以为自己做这样一份简单又美味的甜品，配上一杯玫瑰花茶，祝自己快乐。